Cuketové špagety s bešamelovou omáčkou, olivami a sušenými rajčaty

Vytáhněte spiralizér! Budou špagety. :-)

Hlavní jídlo Italská 5 - 15 minut

Cuketové špagety s bešamelovou omáčkou, olivami a sušenými rajčaty

Ingredience:

  • 2 bio cukety
  • 4 ks sušených rajčat
  • 6 ks sušených oliv


Na bešamelovou omáčku:

  • ½ hrnku kešu oříšků
  • 1 hrnek vody
  • 1 lžička italského koření
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • 2 lžičky panenského olivového oleje
  • špetka soli
  • 1 polévková lžíce pasty z irského mechu / nebo 1 lžička psyllium

Postup:

Cukety oloupeme a na spiralizéru nakrouháme na špagetové nudle. Do Vitamixu vložíme všechny ostatní suroviny a rozmixujeme na hladkou omáčku. Špagety s omáčkou důkladně promícháme, přidáme sušená rajčata a sušené olivy nakrájené na nudličky a opět vše jemně promícháme.

Tyto produkty můžete koupit u nás