Co byste měli vědět o vitamínu C…

Vitamín C je snad nejznámější ze všech vitamínů. Čím to je? Možná tím, že jde o mimořádně silný antioxidant s širokým rozsahem. Možná tím, že je všestranným ochráncem buněčných struktur. Přímo na buněčné úrovni bojuje proti volným radikálům, aby zabraňoval degenerativním procesům, stárnutí, ale i vzniku mnoha typů onemocnění.

Vitamín C je doslova všelékem, asi proto nemohl zůstat bez povšimnutí – u odborníků i neodborníků, kteří se prostě jen zajímají o své zdraví. Zde je výčet hlavních léčivých účinků vitamínu C, rozhodně však není konečný.

• Vitamín C má antioxidační účinky. Posiluje imunitu. Pyšní se protizánětlivými vlastnostmi. Stimuluje tvorbu krvinek.
• Pomáhá bojovat s infekcemi, ale má také regenerační vlastnosti. Povzbuzuje organismus při únavě a vyčerpání. Podporuje hojení.
• Vitamín C aktivuje buněčný metabolismus. Je také důležitý pro správný stav kostí, chrupavek, zubů nebo sliznic.

Náš tip: Přírodní vitamín C nemůže chybět v nabídce životodárných produktů Vitalvibe. Pochází z aceroly, neobsahuje žádné syntetické příměsi, barviva či dochucovadla, a nese název Truly Natural Vitamin C, Najdete ho spolu s dalšími přípravky, které podpoří vaše zdraví a obranyschopnost v sekci Imunitní systém.

Vitamín C: otázky bez odpovědí

Od roku 1928, kdy byl vitamín C poprvé izolován, se stal předmětem celé řady chemických pokusů, lékařských výzkumů a odborných studií. Přesto i v současnosti v sobě skrývá mnoho nezodpovězených otázek.

• Proč většina zvířat dokáže vitamín C syntetizovat uvnitř vlastního těla, zatímco člověk to nedokáže?
• Jak je možné se (syntetickým) vitamínem C předávkovat, když jde o vitamín rozpustný ve vodě, který se v těle neukládá a jeho nadbytek je z těla vylučován prostřednictvím moči?
• Jaká je optimální denní dávka vitamínu C?

To jsou jen některé z otázek čekajících na své odborné odpovědi. Nejasností, polopravd a mýtů je kolem vitamínu C celá řada.

Na jedné straně je tu dvojnásobný držitel Nobelovy ceny, biolog a jeden z nejvýznamnějších chemiků 20. století Linus Pauling, který prosazoval dlouhodobé podávání extrémních dávek vitamínu C jako prevenci mnoha chorob včetně rakoviny. Sám přitom podávání praktikoval sám na sobě a dožil se úctyhodných třiadevadesáti let. A také je tu řada dalších lékařů a lékařských studií, které potvrzují, že vitamín C pomáhá s léčbou celého spektra chorob.

Na druhé straně existují výzkumy, které vyvracejí prospěšné působení vitamínu C a dokonce jeho podávání spojují s vyšším rizikem vzniku rakoviny (například tato studie American Thoracic Society z roku 2008/1/).

Přestože Směrnice pro doporučené dávky, platná v celé EU, doporučuje denní příjem vitamínu C ve výši 60 mg, mnoho lékařů i výživových specialistů tuto dávku zpochybňuje. Považuje ji za nedostatečnou, zvláště v období fyzické či psychické zátěže organismu.

Klíčem k rozřešení nastolených otázek a prezentovaných nejasností
není denní dávka nebo množství přijatého vitamínu C,
ale jeho podoba.

Syntetický a přírodní vitamín C

„Mnoho lidí se mylně domnívá, že syntetické vitamíny, které přijímají v doplňcích stravy, jsou zdravé. Plyne to ze snahy o zjednodušení a pohodlnosti. Tito lidé prostě chtějí nahradit zdravou stravu adekvátními pilulkami. A to je nemožné,“ vysvětluje ve zmiňované studii American Thoracic Society Tim Byers/1/.

Doplňky stravy jsou opravdu jen doplňky, nikoliv alternativou. Proto je i nejlepším způsobem, jak tělu dodat vitamín C, zdravá strava. Léčivé účinky jsou skutečně prokázány pouze u přírodní formy vitamínu C. Ten se totiž ve své přirozené podobě, tedy ve zdravé stravě, nikdy nevyskytuje osamocený. Vždy ho provází další bioaktivní látky, stovky až tisíce dalších fytochemických složek. Dosud nebyly všechny odhaleny a už vůbec ne jejich funkce a působení.

Zdá se, že vitamín C přináší pozitivní účinky pouze v doprovodu dalších, často neznámých mikroelementů. Jisté je, že tyto mikroelementy v přírodní formě vitamínu C nechybí. Podílejí se také na jeho vyšší vstřebatelnosti.

Již nyní se hovoří o synergickém efektu vitamínu C s některými bioflavonoidy (označují se někdy jako vitamín C2). Vitamín C také příznivě reaguje s vitamínem E, kdy dochází k vzájemnému posílení účinků. V neposlední řadě má lepší výsledky v kombinaci s kyselinou listovou a dalšími vitamíny B-komplexu, také vápníkem a hořčíkem.

To vše hovoří ve prospěch přírodního vitamínu C a jeho syntetickou podobu nechává napospas chemickým laboratořím. Navíc také platí, že pokud vitamín C přijímáme prostřednictvím zdravé stravy, nedá se jím předávkovat.

Kde přírodní vitamín C hledat?

Jedním z nejbohatších a také nejznámějších přírodních zdrojů vitamínu C jsou šípky. Mezi ovocem vévodí v obsahu vitamínu C například černý rybíz, z exotického ovoce jde například o kiwi.

Mimořádně vysokým podílem vitamínu C v obsahu zaujmou také exotické plody goji nebo baobab. Vitamín C najdeme i v plodech camu camu, moruších nebo v zelených potravinách jako je spirulina, chlorella či mladý ječmen. Další potraviny s obsahem vitamínu C jsou pro vás připraveny v nabídce Vitalvibe, sekci VITAMÍN C.

Náš tip: Možná vás tolik netrápí vlastní imunita, ale zajímáte se o vitamín C proto, že máte starost o zdraví svých blízkých. Dopřejte dávku přírodního vitamínu nejenom sobě, ale i lidem, na kterých vám záleží. Truly Natural Vitamín C se může stát skvělým dárkem na Vánoce, stejně tak třeba i některé z exotických plodů bohatých na vitamín C.

Další informace najdete v článku:

Podzim patří imunitě. Poradíme, jak ji posílit

Zdroj: /1/ www.sciencedaily.com/releases/2008/02/080229075222.htm