Zdraví 
Sport 
Chuť 
Krása 
Otestovali jsme
„Kakaové máslo používám při výrobě domácí čokolády. Jeho kvalita zaručuje, že pokrmy s ním chutnají naprosto božsky. V ruce se začne lehce rozpouštět a dá se potom použít i jako balzám na tělo.“
Změna formy kakaového másla
Kakaové máslo jenyní ve formě butonků, která je praktičtější pro odměření pořadovaného množství i rozpouštění.
Kakaové boby z Peru jsou nabité antioxidanty, vitamíny a minerály. Plody kakaovníku (Theobroma cacao) se botanicky řadí k ořechům a chutnají jako hořká čokoláda. Nepražené představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl. Díky tomu, že u nich nedochází k pražení a rafinování jako u komerčních kakaových výrobků, jsou v nich zachovány všechny živiny.
Kakaové máslo je zcela přírodní a bez chemikálií. Jedná se o čistý tuk z kakaových bobů. Kakaové máslo je vytvořeno pomocí speciálního drcení a lisování kakaových bobů při nízké teplotě, která zajišťuje zachování přirozené struktury tuků. Výsledkem je unikátní přirozený RAW tuk ve formě butonků, která je velmi praktická pro další zpracování. Kakaové máslo je i surovinou k výrobě bílé čokolády nebo je často používáno jako složka produktů péče o tělo (mýdla, sprchové gely, tělová másla) a do různých receptů.
Složení: 100% kakaové máslo (certifikované bio RAW)
Nutriční hodnoty | ve 100 g |
Energetická hodnota | 3712 kJ / 884 kcal |
Tuky | 98 g |
z toho nasycené | 56 g |
Sacharidy | 0 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl** | 0 g |
** pouze ve formě přirozeně se vykytujícího sodíku
Rozpouští se až při vyšší teplotě, proto je při běžných teplotách tuhé. Na rozpuštění doporučujeme dát požadované množství butonků do skleněné misky a tu vložit do mísy s horkou vodou.
Použití: kakaové máslo lze použít jak při pečení, tak do různých dezertů, čokolád, koktejlů, zmrzlin. Je možné jej používat i na pokožku po každém osprchování. Kakaové máslo lze použít i jako masážní olej.
Skladujte na chladném, temném a suchém místě. Syrové bio kakao máslo má vysokou stabilitu a dlouhou trvanlivost.
Parametry
| Celková hmotnost včetně obalu: | 250 g |
| Forma: | Máslo |
| Množství obsahu: | 250 g |
| Země původu: | Peru |
| Raw: | Ano |
| Vegan: | Ano |
| Gluten-Free: | Ano |
| BIO kvalita | Ano |
Související články a recepty
Ořechové rohlíčky jako z pekárny
Malé kynuté rohlíčky s lahodnou oříškovou náplní, do křupava upečené a voňavé přímo jako z pekárny? Ano, zkuste je s námi i vy! Ale pozor, jsou vysoce návykové a mizí do několika minut.
Neprůstřelné bulletproof coffee s funkčními houbami
Míváte zaneprázdněná rána nebo vám hutná snídaně nedělá dobře? Pak možná zjistíte, že bulletproof coffee, tak zvaná neprůstřelná káva, je přesně to pravé ořechové, co vám dodá po ránu potřebnou energii. Smícháte-li totiž kávu s prospěšnými tuky a rostlinným mlékem, získáte lahodný výživný nápoj, který nedráždí žaludek a zároveň vám zajistí pocit sytosti na celé dopoledne. Další výhodou této snídaňové kávy je to, že díky kokosovému oleji se bude kofein vstřebávat pomalu, postupně a nezpůsobí vám energetický výkyv ani prudký pokles. My jsme kávu vylepšili funkčními houbami, které navíc podpoří kognitivní funkce, posílí tělo zevnitř a účinně fungují proti stresu.
Energetizující kuličky s Complete Power
Vytvořte si RAW dobrůtku, která bude po ruce jako rychlá svačinka na výletě nebo po sportu. Úspěch zaručen také třeba na pikniku s přáteli, protože tyto luxusní kuličky nejenže skvěle chutnají, ale také rychle zasytí a dodají energii. Obsahují totiž Complete Power, který je skvělý díky vysokému množství bílkovin, blahodárných fytoživin ze zelených potravin, medicínských hub a bylin.
Cukr a děti
Už zase chce lízátko! Dneska už ale měla dvě! A k tomu půlku pytlíku gumových medvídků a kus čokolády! A na večeři nesní nic jiného, než sladkou instantní kaši… Potýkáte se také s přemírou sladkého u vašich dětí? Chtěli byste vědět, jak regulovat chuť na sladké? Chcete umět připravit zdravé mlsání pro děti? A zdravé vánoční cukroví? Potom je tento článek určen právě vám.
Tipy Martiny Greenberg na raw vánoční cukroví
Advent je již v plném proudu a nastává čas, kdy se v domácnostech rozvoní cukroví. Výhodou raw cukroví je, že nemusíte nic připravovat dopředu, recepty jsou hotové v cuku letu a navíc nehrozí žádné postávání u trouby nebo čekání na to, až cukroví vychladne. Vybrali jsme pro vás tři recepty, kterými ozdobíte vánoční stůl a navrch přidali i pár fíglů, které se vám budou hodit při přípravě raw cukroví.
Jak získat energii v hektickém čase adventu
Taky každý rok pátráte po tom, jak zvládnout vánoční svátky bez stresu? Zakomponujte do každodenního shonu pár mých jednoduchých tipů, které vám přinesou dostatek energie navzdory krátkým dnům bez sluníčka a vlezlé zimě.
Slavné dezerty: Crème brûlée
Rafinovaný francouzský dezert je působivá tečka za hlavním chodem. Raw a vegan Crème brûlée je zdravější variantou slavného dezertu, slaný karamel a bohatá chuť vanilky mu dodávají ten správný říz.
6 přírodních tipů pro letní krásu
Čas prázdnin je v plném proudu. Někteří z nás už svou letní dovolenou prožili, některé z nás to teprve čeká. Ať už dáváte přednost válení se u moře, nebo pořádnému horskému výšlapu, spojuje nás stále jedna věc. A tou je Slunce. V minulých dílech jste se mohli dozvědět jak cestovat se superfoods a přírodně léčit letní nepříjemnosti. Dnes nás čeká pár letních kosmetických tipů, které udrží vaši pokožku stále hebkou a hydratovanou.
8 letních nepříjemností a jak je řešit přírodní cestou
Léto je synonymem tepla, pohody a hlavně dobrodružství. S létem jsou ale také neodmyslitelně spojeny nepříjemnosti, které se nám rok co rok snaží letní radovánky překazit. Jak se vypořádat s kousavým hmyzem, cestovní nevolností nebo spáleninami od sluníčka přírodní cestou vám ukáže náš článek.
Bílá čokoláda s růžovými lístky
I bílá čokoláda může být zdravá, navíc se na ni krásně vyjímají květy chrpy, růže a sedmikrásek. Zkuste si ji vyrobit v raw verzi jako my!
Domácí magnum zn. raw
Magnum milujeme všichni! Co si ho tentokrát dopřát v raw vegan variantě? Připrava je jednoduchá a tímhle vymazleným nanukem potěšíte nejen děti, ale i své muže, přátele a další mlsné jedince! ;-)
Výprava za původními superpotravinami z Peru II.
Přečtěte si již druhý díl reportáže z výpravy za peruánskými superpotraviny. V prvním díle jsem byl na návštěvě u zpracovatelů tradičních peruánských superpotravin jako je Maca nebo plody Lucumy. Tentokrát jsem se vydal do džungle, abych zjistil, jakým způsobem se v Peru pěstuje kakao. Cesta ke kakaovým plantážím byla pro Evropana poněkud krkolomná, ale návštěva u farmářů stála za to.
Advent – doba hojnosti. Dopřejte sobě a svým blízkým mlsání plné energie a zdraví!
Není snad krásnější čas než čas adventní. Světla hvězd a vánočních ozdob září do prosincových dnů, aby rozněžnila naše srdce a projasnila naši mysl. Láska nás směruje od všeho toho shonu, který s koncem roku bývá, k myšlenkám na své blízké. Čím je letos potěšit? Jak udělat radost sobě i své rodině? Co přichystat, abychom si společně vychutnali to pravé kouzlo Vánoc? Inspirací vám může být tento článek. Najdete v něm celou řadu tipů na vynikající vánoční pochoutky. Neudělají však dobře jenom mlsným jazýčkům, ale prospějí celému tělu. Skutečně! O Vánocích je možné všechno. A tak může zdravé mlsání zpestřit vánoční stůl, stejně tak se může uplatnit v podobě originálních vánočních dárků…
Letní tipy pro krásu
Léto dává prostor vyniknout. Právě v létě se můžete ukázat v celé své kráse. Vaše pokožka může zářit, vaše vlasy můžou budit rozruch, vaše vnitřní krása se může naplno projevit.
Pomůže vám k tomu i zářící sluníčko nebo odlesk vodní hladiny. Zkrášlujícími pomocníky se mohou stát i voňavá másla, kakaové boby plné antioxidantů nebo třeba zelené potraviny. V našich letních tipech se dozvíte, jak vám mohou být prospěšné.
Raw vegan třešňová zmrzlina
Famózní třešňová zmrzlina s kousky čokolády, která vás i vaše známé určitě uchvátí v kterékoliv roční době.
Advent a zdravé mlsání jsou tu!
Tentokrát začnu trošku jinak než obvykle. Minulý týden jsem se zúčastnila skvělého workshopu na „živé“ cukroví mé kolegyňky Martiny. Tolik inspirace, tolik nových chutí, tolik radosti ze společného tvoření!
Nejsou tuky jako tuky
Tuky jsou tak trochu strašákem pěkné postavy. Jak s nimi při zdravém stravování nakládat, aby našemu tělu prospívaly? Nebojme se tuků, obzvláště ne v zimním období! Jsou přirozenou součástí zvýšených nároků na hutnější výživu a rychlým zdrojem energie pro naše tělo. Naším tématem jsou zdravé tuky. Pojďme si je užít – kvalitní a voňavé tuky ve studené kuchyni. Nevšedně, zábavně a hlavně zdravě a chutně…
Kakaové mlsání kombinuje požitek i zdraví
Nechte se hýčkat a rozmazlovat wellness pobytem pro vaše chuťové buňky i žaludek! Na český trh dorazily nepražené kakaové boby, které jsou pravým pokrmem bohů!
Výběr dotazů z Poradny
Zde nám můžete položit otázku a naši odborníci se Vám ji pokusí zodpovědět.
irena tumpachová 28. září 2017
Prosím vás je toto maslo kakaové lisované za studena bez zahriatia a nie je deodorizované teda zbavené vône čiastočne alebo úplne?
Ďakujem za odpoveď.
Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:
celostní výživová poradkyně, příznivkyně living history
Krásný den, Ireno,
ano, je získané lisováním zastudena a neprochází žádnými úpravami. Dle mého má nádhernou přirozenou kakaovou vůni, takže vřele doporučuji.
S pozdravem Michaela
Zuzana 30. července 2017
Dobrý den, lze kakaové máslo použít jako náhražku za lubrigační gel?
Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:
celostní výživová poradkyně, příznivkyně living history
Krásný den, Zuzano,
ano, lze, jen se rozpouští déle než např. kokosový olej.
S pozdravem Michaela
Vlasta Brhelová 14. března 2016
Dobrý den, prosím o informaci zda kakaové máslo obsahuje stopy nějakých alergenů (např. skořápkových plodů)?
Předem děkuji.
V. Brhelová
Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:
celostní výživová poradkyně, příznivkyně living history
Krásný den, Vlasto, kakaové máslo neobsahuje stopy žádných alergenů.
Peťa 13. října 2015
Zdravím, chtěla bych se ujistit, je tedy tohle máslo nerafinované a nedeodorazivované?
Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:
celostní výživová poradkyně, příznivkyně living history
Krásný den, Peťo, ano, naše kakaové máslo NENÍ po oddělení z kakaového bobu dále chemicky čištěno, běleno či jinak upraveno.
Je nám líto, že s vámi nemůžeme sdílet
všechny informace o tomto produktu.
Různé právní předpisy EU nám (i všem ostatním provozovatelům potravinářských podniků) velmi omezují rámec, nakolik je možné informovat o zdravotních výhodách, které tyto produkty lidem nabízejí.
Naši dlouhodobí zákazníci tyto potraviny již do hloubky znají, a proto se k nám pro ně stále znovu vrací. Prosíme vás, abyste si také provedli vlastní výzkum. Možná zjistíte mnohem víc o možných přínosech těchto darů přírody pro vaše zdraví...
Jan Noah
Zakladatel Vitalvibe
