Zotavujete se z náročného zdravotního stavu, trápí vás nadváha nebo na vás doléhá stáří? „Tančící houba“ maitake je zde pro vás, aby zvýšila vaši vitalitu a pomohla celkově zlepšit váš stav. Tato asijská funkční houba je po staletí s oblibou využívána k podpoře správného fungování imunitního systému nebo pro svou schopnost posilovat metabolismus či pročišťovat organismus.

Maitake neboli trsnatec lupenitý (Grifola frondosa) je jedlá chorošovitá houba lahodné chuti, obvykle parazitující na kmenech dubů. Pro své blahodárné účinky bývá přezdívána jako „tančící houba“ nebo též „král imunity“ . 

Houba obsahuje široké spektrum důležitých biologicky aktivních látek. Z nich nejdůležitější jsou betaglukany – polysacharidy, které harmonizují imunitní systém a mají příznivé účinky na hladinu cholesterolu.

Tradiční využití „tančící houby“

Tato houba výborné chuti byla odedávna používána nejen v kuchyni. Jak její název napovídá, tradiční čínská medicína ji s oblibou využívala všude tam, kde bylo třeba příznivě podpořit obranyschopnost organismu.

Někteří vážně nemocní užívají maitake jako regenerační prostředek k lepšímu zvládání procedur jako chemoterapie nebo radioterapie. Houba také dobře slouží stárnoucím lidem k tomu, aby se celkově cítili lépe [viz 1].

Dále bývá často využívána jako podpůrný prostředek pro metabolismus. A to zejména lidmi, kteří na sobě pociťují řadu rizikových faktorů, souhrnně označovaných moderním pojmem „metabolický syndrom“. Houba totiž může společně s dalšími zdravotními opatřeními pomoci předejít vysokému krevnímu tlaku a držet na uzdě koncentraci glukózy v krvi. Pomáhá také těm, kteří se rozhodli snížit svoji tělesnou hmotnost [viz 2].

Odkud naše maitake pochází

Tato maitake je pěstována na venkovní farmě v Karjalohja ve Finsku. Šetrný proces zajišťuje produkci houbových plodnic té nejvyšší možné kvality.

K pěstění se využívají ztepilé kmeny finských stromů, které byly předem pečlivě otestovány. Postup je takový, že na jaře se kulatiny naočkují a následující rok jsou již kolonizovány houbou. Část maitake pochází ze sklizně divoce rostoucích hub, které se přirozeně vyskytují v čisté, neporušené přírodě finských lesů.

U houbových tinktur od KÄÄPÄ Health je důležité, že obsahují pouze plodnice, nikoliv podhoubí (mycelia). Tím, že se při výrobě zachovává kořenová síť a zpracovává se pouze nadzemní část houby, je jistota, že výtažek obsahuje veškeré důležité sloučeniny, které v kořenech mohou chybět. Přestože mycelium může být kultivováno i v laboratorních podmínkách a následně prohlášeno za houby, některé takto získané houbové produkty bývají chudší na účinné látky.

Výhody metody dvojité extrakce

Maitake je zpracována metodou dvojité extrakce. Dvojitý extrakt zajišťuje nejvyšší možnou koncentraci a lepší biologickou dostupnost účinných látek pro organismus.

Zatímco tradičně byly funkční houby konzumovány ve formě vývaru (vařily se několik hodin), metoda dvojité extrakce mnohonásobně zvětšuje vstřebatelnost a využitelnost léčivých složek pro organismus.

Buněčná stěna houby, která obsahuje účinné látky, je tvořena chitinem. Lidský organismus však nemá enzymy pro zpracování chitinu. Takže při trávení nedokážeme uvolnit účinné látky z buněčné stěny houby a vyloučíme je. Extrakcí horkou vodou dokážeme prolomit chitinovou bariéru a vytěžit z houby maximální množství účinných látek. Důležité je ovšem provést ještě extrakci alkoholem, aby se rozpustily také významné sloučeniny, rozpustné v tucích.

Sušená reishi je dvakrát extrahována – horkou vodou a alkoholem v poměru 1:20. Touto metodou je zajištěno, že každá lahvička tinktury je velmi účinná, s veškerými příznivě působícími látkami ve snadno stravitelné podobě. Navíc je možné ji skladovat až 3 roky.

Další informace

Dávkování: 

• Vždy začínejte s menšími dávkami a postupně je zvyšujte. 
• Doporučená maximální denní dávka jsou 2 ml. 
• Můžete brát samostatně nebo přidat do vody, kávy nebo čaje.
• Vzhledem k tomu, že naše výtažky jsou silné, doporučujeme každé 3 měsíce týdenní pauzu.

Složení:

Extrakt z houby Maitake (Grifola frondosa), voda a alkohol (25% extrakt).

Obsah extraktu v 1 dávce (2ml): 1000mg.

Skladování:

Ukládejte mimo dosah dětí. Skladujte na chladném, temném a suchém místě.

Upozornění:

Není významným zdrojem energie, sacharidů, bílkovin ani tuků. 

Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Není náhradou pestré stravy. Není určeno dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám. 

Proč jsme si vybrali KÄÄPÄ Health? 

Misí společnosti KÄÄPÄ Health je zlepšování blahobytu lidí i lesů. A musíme uznat, že tito finští specialisté na funkční houby berou svou práci skutečně vážně!

Funkční houby produkují přísně ekologickými postupy v lesních houbařských farmách na severu Finska a v Laponsku. Zde jsou v panenské, neznečištěné přírodě pěstovány převážně na kmenech bříz. Tento způsob je časově náročnější, protože břízám trvá déle, než začnou plodit. Výtažky z hub jsou však díky investované trpělivosti mnohem silnější.

Proč je tato lokalita výhodná? Bylo zjištěno, že čím severněji houby vyrostou, tím více léčivých sloučenin obsahují. Skandinávské dlouhé a drsné zimy nutí rostliny a houby, aby co nejlépe využily krátkého léta a vytvořily si maximum účinných složek. 

Výroba společnosti KÄÄPÄ Health je certifikována pro ekologické produkty EU. Veškeré produkty procházejí testováním v laboratořích třetích stran na přítomnost těžkých kovů a dalších toxinů.

_______________________________________

Odborný zdroj:

[1] https://www.cinskyherbar.cz/houby-trsnatec-lupenity.html 

[2]  OPLETAL, Lubomír. Přírodní látky a jejich biologická aktivita. Svazek 1, Nutraceutika : primární metabolity a látky obsažené ve strukturovaných biologických systémech. Praha: Karolinum, 2010. ISBN 978-80-246-1884-5.