3 ověřené byliny proti stárnutí (+ studie)
Také už jste skeptičtí vůči všem těm článkům o možnostech omlazení organismu a reklamám nabízejícím produkty zaručující krásný mladistvý vzhled bez vrásek? My taky! Proto jsme se rozhodli se tomu podívat na zoubek. Existuje opravdu něco, co by nám mohlo pomoci být, nebo vypadat mladšími, než doopravdy jsme a oddálit stárnutí? Našli jsme 3 byliny proti stárnutí, jejichž účinky jsou ověřeny studiemi.
Stárnutí je zcela přirozený proces, kterému se nevyhneme. Ale určitými kroky můžeme stárnutí buď přiblížit, nebo oddálit. V infobloku níže si na teorii volných radikálů vysvětlíme, jak k tomuto procesu dochází, a jak ho zastavit. Pokud již tyto základy znáte, směle přeskočte až k ověřeným bylinkám a jejich účinkům podloženým studiemi.
Jak dochází k tomu, že stárneme?
Stárnutí je přirozený proces poklesu vitality a vzestup náchylnosti k různým nemocem spolu s věkem.
Byly navrhnuty stovky nejrůznějších teorií snažících se tento proces vysvětlit, ale odborníky na stárnutí (tzv. gerontology) nebyly přijímány. Až koncem 60. let byla několika studiemi potvrzena a akceptována teorie volných radikálů prof. Denhama Harmana jako jedna z příčin stárnutí (1).
Pravda o volných radikálech
Teorie volných radikálů předpokládá, že organismus začíná stárnout, jakmile jsou jeho buňky poškozené volnými radikály. Agresivní volné radikály vznikají u každého z nás při metabolických reakcích (např. dýchání, obranné reakce organismu). Protože jim chybí jeden elektron, snaží se ho „ukrást“ jakékoliv jiné molekule v okolí, třeba DNA (tím pádem přeruší cyklus zrození nové buňky a tkáň mnohem rychleji stárne). “Zaútočí” na ni a elektron si přivlastní. Ne že by si ho volný radikál přímo odnesl (původní molekula ho jen tak nedá), ale o tento elektron se s původní molekulou dělí. Společně se pevně spojí a vzniká úplně nová látka, která už nedokáže plnit svou původní funkci.
Takovým způsobem mohou volné radikály napadnout jakoukoliv buňku v našem těle (např. již zmiňovanou DNA, také mohou oslabovat celý imunitní systém aj.) a „ničit“ tak vše, co jim přijde do cesty. A my se proto často cítíme oslabení a unavení. Ale to není vše, co volné radikály dokáží. Volný radikál může spustit i celou kaskádu reakcí (můžeme to připodobnit k výbuchu bomby) - jedna reakce vyvolává druhou a ničivý vliv se tak šíří dál…
Pokud tělu nepomůžeme v takové situaci posílit vlastní obranu (např. pomocí dodání antioxidantů, více o nich dále), může se prolomit a vzniknout nekontrolovatelně se množící buňka. (2)
Můžeme zastavit volné radikály?
Už víme, že za urychlení stárnutí mohou volné radikály, které se nacházejí nejen v buňkách našeho těla, ale část z nich také vdechujeme (cigaretový kouř, látky znečišťující ovzduší) nebo polykáme (pesticidy, chemikálie, drogy). V dnešní době je okolo nás těchto faktorů mnoho. Nemusíme se ale ničeho bát! Náš organizmus se neustále přizpůsobuje aktuálním podmínkám a vlivy volných radikálů flexibilně vyvažuje. Nicméně pokud množství volných radikálů překročí určitou míru, může nastat problém.
Překročení akceptovatelného množství volných radikálů se může stát dvěma způsoby:
- vdechujeme a polykáme příliš mnoho volných radikálů - představme si, kolik takových škodlivých agresivních látek dopraví do těla třeba jediný šluk cigaretového kouře,
- neposilujeme svou přirozenou obranu pomocí stravy – kvalitní strava přináší tělu všechny potřebné živiny (zejména vitamíny a minerály), aby si postavilo dobrý obranný systém (imunitu).
Jak mi v tom pomohou antioxidanty?
Strava je nejen důležitá pro vytvoření silné imunity, ale také velmi důležitá pro svůj obsah tzv. antioxidantů (např. vitamin C, E, betakaroten a další), které oddalují příznaky stárnutí (1). Antioxidanty si můžeme představit jako molekuly, které ochotně svůj elektron nabídnou, a vliv volných radikálů tak zneškodní. Díky tomu buňky našeho těla zůstanou ušetřeny.
V moderní době plné stresu a znečištěného životního prostředí antioxidantů pochopitelně potřebujeme více, než tomu bylo dříve. A které potraviny antioxidanty obsahují a v jakém množství? To nám prozradí hodnota na škále ORAC U jednotlivých potravin určuje, jak moc velkou sílu mají antioxidanty v nich obsažené.
Proč někteří lidé stárnou pomaleji a jsou i méně náchylní k určitým nemocem než jiní, když jsou volné radikály uvnitř a okolo každého z nás? Jedním z důvodů může být právě množství antioxidantů, které konzumují.
Následující byliny fungují na principu eliminace volných radikálů a oddálení stárnutí, o kterém jsme si povídali výše.
1. Kurkuma je klíčem pevného zdraví a věčného mládí
Nazývá se indický šafrán nebo podle rodiny, do které patří, také žlutý zázvor.
Po více než stovky let je kořen kurkumy (Curcuma longa) důležitou součástí tradiční čínské medicíny i ajurvédy. Působí blahodárně při potížích s dýchacími cestami, k podpoře trávení, při vyvrtnutí kloubu i při otocích. Teď se k ní vrací i moderní věda a žluté barvivo kurkumin obsažené v kurkumě je jednou z nejvíce prozkoumaných přírodních látek na světě.
Kurkumin je vedle svého příznivého vlivu na obranyschopnost velmi známý zejména pro své silné antioxidační účinky (3, 4). Má schopnost neutralizovat volné radikály (tuto problematiku jsme si vysvětlili výše), podporovat zvýšení antioxidační kapacity těla (tj. vytvoření přirozených antioxidačních enzymů), a tím i oddalovat příznaky stárnutí (5).

Není to ale tak jednoduché, jak se na první pohled může zdát. V koření kurkumě nebo kari, kterého je kurkuma součástí, se kurkumin vyskytuje jen ze 3 %, a navíc s horší vstřebatelností. Vědci pro lepší vstřebávání doporučují kurkumu v jídle kombinovat vždy s pepřem (tj. kurkumin s piperinem) (19).
- Ve výzkumu starších osob (50-90 let) z roku 2012 (6) vedlo užívání kurkuminu 90 mg 2x denně po dobu 18 měsíců k zvýšení paměti pozorovaných osob až o 28 %. Studie prokázala, že kurkumin dokáže zlepšit paměť, schopnost koncentrace a přispívá k duševnímu zdraví. Právě kognitivní poruchy jsou jedny z nejčastějších příznaků stáří. Jiné studie ukazují přínos kurkuminu bez ohledu na způsob, délku užívání nebo četnost dávkování. (7)
- Už samotný kurkumin může být účinnou variantou pro pacienty, kteří nejsou schopni cvičit. Dle studií totiž kurkuma působí proti stárnutí obdobně jako cvičení. Pravidelné užívání kurkuminu by mohlo být významným pomocníkem pro udržování zdraví kardiovaskulárního systému u žen po menopauze. (14)
2. Kouzelné bobule maqui a acai
Ovoce a zelenina hrají všemi barvami, a právě tyto pigmenty vykazují silnou antioxidační aktivitu.
Za jedny z nejsilnějších přírodních antioxidantů se dle ORAC stupnice považuje právě bobulovité ovoce jako je třeba acai a maqui.
Oba druhy jsou podobné purpurové bobule pocházející z Jižní Ameriky a obsahující jedny z nejsilnějších antioxidačních sloučenin, tzv. anthokyany. Ty mají mnoho zdravotních benefitů a účinků proti stárnutí včetně neutralizace volných radikálů (acai má nejvyšší aktivitu ze všech potravin proti volným superoxidovým radikálům (8)) a posílení obranyschopnosti těla – ta nás chrání nejen proti bacilům, ale hlídá i vznik nebezpečných buněk (12).
Anthokyany známe dobře i u nás, dělají totiž typickou fialovou barvu lesních borůvek.
Lesní borůvky nejsou často běžně dostupným ovocem v čisté kvalitě bez pesticidů. Pokud je tedy zrovna nesbíráte v lese. Proto se někdy hodí maqui a acai v sušené formě.
Zajímavosti je, že acai běžně obsahuje 10x více antioxidantů než hrozny a 2x více než borůvky. Maqui obsahuje dokonce až 30x více antioxidantů než acai (9).
- Je studiemi potvrzeno, že antioxidanty z acai vstupují do těla ve zcela funkční formě, a to i v malých dávkách. (8)
- Acai a další potraviny bohaté na antioxidanty jsou s úspěchem používány jak lokálně, tak vnitřně, aby se zabránilo opotřebování kůže. Pomáhá udržovat pokožku pružnou a zdravou. (10)
- Studie z roku 2011 ukazuje i na vliv na hladinu glukózy, inzulinu i „špatného“ LDL cholesterolu. Jeho zdravá hladina je velmi důležitá pro zdraví a pružnost našich cév. Jsme tak staří, jak jsou staré naše cévy. (11, 13)
3. Zelený čaj jako elixír života
Zelený čaj se vyrábí z lístků stromu čajovníku čínského (Camelia sinensis). Existuje k němu mnoho legend.
Například tato: Čínský král Tang Xuan Zong z dynastie Zang se zeptal mnicha, který byl starý více než 130 let: „Jak to, že žiješ tak dlouho?“ „Užíváš na to nějaký lék?“ Mnich odpověděl: „Piji každý den čaj, nic jiného.“
Jde sice o pouhou legendu, ale i studie poukazují na podobné zázračné účinky zeleného čaje obsahujícího velkou skupinu látek s antioxidační kapacitou (15).

- Zelený čaj je považován za doplněk při neurodegenerativních onemocněních. Studie potvrzují souvislost mezi konzumací čaje a rizikem rozvoje stařecké demence (16).
- Zelený čaj přispívá ke zpomalení stárnutí pokožky v důsledku poškození sluncem a také k udržení pleti bez vrásek (17).
- Dle této studie flavonoidy v zeleném čaji pomáhají udržovat zdraví chrupavek a dalších částí kloubů a předcházet celé řadě potíží s klouby. (18)
Další pomocníci věčného mládí:
- zázvor (traduje se, že pomáhá prodlužovat délku života, a potvrzují to i některé studie (20)),
- pepř, resp. obsažený piperin (silný antioxidant, pomáhá vstřebávat kurkumin (21)),
- olej z hroznových semínek (díky obsahu vhodných tuků prospívá zdraví srdce a cév (22, 23))
- dostatek spánku, při kterém se tvoří jeden z nejsilnějších antioxidantů vůbec – melatonin (24)
Propojte byliny do efektivní kombinace
Jak nejlépe zamezit předčasnému stárnutí, omladit, vyživit a regenerovat tělo?
Nejlepších výsledků bylin na organismus dosáhnete zvolením těch správných a účinných rostlinných výtažků, konzumací dostatečného množství a také jejich správnou vzájemnou kombinací. Uvedené byliny a potraviny je vhodné vždy doplnit i o jejich aktivátory, které výrazně zvyšují absorpci a účinnost (např. kurkumin v kombinaci s piperinem z pepře).
Všechny tyto 3 uvedené byliny a mnohé další, včetně jejich aktivátorů, v maximální kvalitě a optimálním množství obsahuje čistě přírodní produkt Antioxidant Extreme firmy Healthforce:
Jeho ORAC antioxidační síla je až neuvěřitelných 1 250 000 jednotek! (Ve sklenici s 360 kapslemi.)
Jelikož byliny mohou oxidovat a ztrácet antioxidační vlastnosti, jsou chráněny kapslí. Ta zamezuje zbytečnému přístupu vzdušného kyslíku, který by antioxidanty mohl „vybíjet“. A o ochranu před světlem se starají lahvičky z tmavého jantarového skla s kovovým víčkem.
Máte dotaz? Napište nám ho do online poradny nebo se na nás obraťte přímo v sekci kontakt. Moc rádi vám pomůžeme vaši otázku zodpovědět.
Zdroje
(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12142953
(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13332224
(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23143785
(4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12680238
(5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5964053/
(6) https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT01383161
(7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5964053/
(8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17061840
(9) https://www.medicalnewstoday.com/releases/111797.php
(10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20626172
(11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3118329/
(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16084717
(13) https://www.nutraingredients.com/Article/2010/01/05/Acai-benefits-cholesterol-levels-Rat-study
(14) https://www.naturalnews.com/039718_turmeric_exercise_aging.html
(15) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19671205
(16) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986534/
(17) https://www.researchgate.net/publication/229083402_Protective_Mechanisms_of_Green_Tea_Polyphenols_in_Skin
(18) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3239363/
(19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120
(20) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29978428
(21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23625885
(22) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12074963
(23) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814650
(24) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27500468