Kurz: Fermentace pro superlidi

Fermentace odpradávna zajišťuje lidem pevné zdraví, dobrou tělesnou stavbu a emoční stabilitu. To všechno prostřednictvím posílení střevní kultury kvalitními bakteriemi, které se při fermentaci množí. Víte, že bakterie mohou být zdravé?

V dnešní době obliby mléčných jogurtů s vysokým obsahem cukru, přesolených sýrů a pasterizace na každém kroku se pomocí fermentace můžete stát doslova superčlověkem. Filip a Kateřina, kteří vás kurzem provedou, už fermentují několik let a je to na nich znát.

Čeká vás zásadní fermentační událost, na které zažijete (a hlavně ochutnáte) přehlídku mnoha kultur v podobě jogurtů, pickles, tempehů, sýrů nebo kváskového chlebu. Ať už jste spacemani, vegani nebo normální lidé, zažijete den v rytmu rostlinných produktů, který vás nabije energií.

❋ ❋ ❋

Kurz se skládá z potřebné teorie, výživné praxe a důležité diskuze o použití fermentovaných produktů pro opravdovou životní změnu.

Kulinářská náplň kurzu:
❋Výroba rostlinných jogurtů na bázi kokosu a slunečnice, jogurtový startér
❋Tvoření tempehů (cizrnový, sojový, hrachový, rýžový a slunečnicový)
❋Kvašení pickles (kimchi, rychlopickles, dlouhodobě kysané zelí, exotické kvašené ovoce
❋Jak na veganské sýry (probiotické, syřidlové, plísňové)
❋Pečení kváskového bezlepkového chleba a práce s bezlepkovým kváskem
❋Fermentované nápoje (nechte se překvapit :-)

Nekulinářská náplň kurzu
❋K čemu slouží mikrobiom ve střevech – je to opravdu druhý mozek
❋Jak probíhá probiotická kúra a jak ušetříte na probioticích
❋Jak na ni připravit svoje tělo, a jak celkově lépe vstřebávat živiny a minerály
❋Praktická cvičení na zvýšení energie
❋Jak porozumět mnohdy si protiřečícím výživovým doporučením a stylům
❋Čím plně nahradit nekvalitní mléčné výrobky ve svém jídelníčku
❋Jak je to se sójou, je zdravá nebo škodlivá?
❋Přednosti kvasového pečiva a fermentované zeleniny
❋Tipy a triky na nákup surovin a uchování zfermentovaných potravin

Odejdete informačně i žaludečně nasycení, s obsáhlým manuálem receptů na domácí praxi a chutí fermentovat vše, na co přijdete.

_________

L E K T O Ř I

Kateřina Halamová | www.zivost.cz

Kateřina na svých kurzech propojuje východní moudrost s výživovou scenérií západní dietetiky, českým klimatem a tradicemi. Učí o výživě s přesahem a vysvětluje, jak se bez dogmat a manipulací zorientovat v rozporuplných výživových doporučení a najít si svou vlastní cestu. Prakticky vás naučí pracovat s bezlepkovým kvasem, upéct bezlepkový kvasový chléb, prokvasit na vícero způsobů zeleninu a připravit si v domácích podmínkách vynikající tempeh z celé škály luštěnin. 

Filip Říha | www.filipriha.cz

Filip před devíti lety přinesl do Čech kouzla živé stravy, kterou postupně propojil s lokálními principy, makrobiotikou a celostním životním stylem. Dvě oblasti stravování, na které nedá dopustit, jsou fermentace a očisty. Naučí vás množit probiotika a dělat si vynikající kokosové a semínkové jogurty, které upgradují váš střevní mikrobiom a dodají energii.

_________

Na akci je nutné se předem přihlásit. / Akce se platí na účet předem.

P Ř I H L A Š O V Á N í
superhuman@mladykokos.cz

C E N A
2.900 Kč 
❋ kurzovné zahrnuje dárky v hodnotě 200 Kč: veganská probiotika a inoculum
❋ z kurzovného je třeba uhradit 50% zálohu předem

_________

M Í S T O
Vitalvibe Centrum Brno | Veveří 127
Spojení MHD (č. 3, 11, 68) | zastávka Tábor
_________

Začátek:21. dubna 2018, 10:00
Konec:21. dubna 2018, 18:00
  
Kontaktní osoba:
Email:superhuman@mladykokos.cz
Telefon:
Web: www.filipriha.cz
  
Místo konání:VITALVIBE centrum, Veveří 127, Brno, 616 00

Cena:
2900 Kč

Pro přihlášení na akci se prosím nejdříve přihlaste nebo zaregistrujte.



Nejbližší podobné události

OM Chanting

OM Chanting

pro 11, 2018 05:30 Vitalvibe Centrum,...

Rezonujte se zvukem ÓM. ÓM je univerzálním zvukem stvoření, nejvyšší a nejčistší vibrací, která existuje. OM Chanting je bezplatná skupinová technika, která využívá

Cena:
Dobrovolný příspěvek

chci vědět více rezervovat místa

Seminář: Nepřítomnost ve vztahu

Seminář: Nepřítomnost ve vztahu

pro 12, 2018 06:00 VITALVIBE centrum,...

Fyzická nepřítomnost druhé osoby je zřejmá. My se však zaměříme na nepřítomnost psychickou. V životě mohou nastat události, které poutají naši pozornost v takové míře, že pro další život nejsm

Cena:
250 Kč

chci vědět více rezervovat místa

Možná Vás bude zajímat

Poradenský den ve Vitalvibe Centru

Poradenský den ve Vitalvibe Centru

led 9, 2019 09:00 VITALVIBE centrum,...

Je tu pro vás jedinečná možnost bezplatně probrat jakoukoliv otázku týkající se stravování, zdravotního stavu nebo životního stylu s naší odbornicí Lenkou Sobkovou.❋ Zajímáte se o

číst celý článek

Meditace a sezení v tichu

Meditace a sezení v tichu

pro 19, 2018 06:00 VITALVIBE centrum,...

❋Co?Otevřený prostor pro všechny, kdo se chtějí ponořit do přítomného okamžiku, prozkoumat hlubiny bytí a sama sebe.❋Jak?Ve Vitalvibe se již od...

číst celý článek

všechny články