Kakaový prášek BIO - 300 gramů

Kakaový prášek

BIO kakaový prášek obsahuje mnoho přírodních složek včetně serotoninu (působí proti stresu), triptofanu (působí proti depresi), anandamidu a dopaminu (zvyšují radost a motivaci) a je proslulý jako jedna z nejkomplexnějších potravin na světě. Získáváním kakaového másla z kakaových bobů a poté sušením zbytků a jejich zpracováním na jemný prášek, si kakaový prášek získává svou tmavě hnědou barvu a nahořklou chuť.

Použití kakaového prášku:

Prášek se používá při výrobě čokolád, dezertů, koláčů, sušenek, nápojů, topingů atd. Pro tuto potravinu neexistují žádné limity.

Složení :

100 % BIO kakaový prášek

Původ : Peru

Zvyšuje hladinu energie, vyvolává pocity pohody a blaženosti, zlepšuje krevní oběh, poskytuje obrovské množství antioxidantů, funguje jako afrodiziakum.

Kakaový prášek se vyrábí z kakaových bobů, které se zpracovávají na hustou kakaovou pastu. Po oddělení kakaového másla z pevné hmoty se zbytek suší a zpracovává na prášek. Protože kakaové boby obsahují velké množství antioxidantů, stejně tak je obsahuje i kakaový prášek, zejména flavonoidy. Díky nim kakao funguje jako prevence rakoviny a kariovaskulárních onemocnění.

Na rozdíl od kakaových bobů, kakaový prášek obsahuje méně tuků a více stravitelné vlákniny a bílkovin. Je jedním z nejkomplexnějších potravin na světě, protože obsahuje více než 300 různých bioaktivních látek, které nad ostatní užitečné vlastnosti ještě pozitivně ovlivňují náladu – např. serotonin, triptofan, anandamid, dopamin, fenylethylamin, theobromin atd. Tyto jsou také známé pod pojmem „hormony štěstí“, protože vyvolávají pocity štěstí a blaženosti. Kakaový prášek je také bohatý na minerály, zejména hořčík, síru, draslík a vápník a rovněž obsahuje železo, chrom, draslík, vápník, zinek, měď, mangan a sodík. 

Doporučuje se nekonzumovat kakaový prášek spolu s mléčnými výrobky, protože kravské mléko zabraňuje vstřebávání některých látek z kakaa a mnoho jeho příznivých účinků se tak ztrácí.

Kakaový prášek, bohatý zdroj antioxidantů, hořčíku, chromu a železa, je považován za jednu z nejkomplexnějších potravin na planetě:

• zvyšuje energii
• vyvolává pocity štěstí a pohody
• neutralizuje účinky volných radikálů

 Hodnoty na 100g