Baobab BIO

Ovoce baobab (Adansonia Digitata L.) rostlo původně v Africe. U některých stromů baobab bylo doloženo stáří do 1000 let. Tomuto stromu se často říká „starověký strom života“. Kmeny mohou obsahovat více než 100,000 litrů vody, což stromům pomáhá přežít dlouhodobá období sucha. Ovoce se nalézá uvnitř tvrdých částí, které visí ze stromu vzhůru nohama. Ovoce baobabu má citrusovou chuť a je bohaté na vitamíny a minerály.

Historie

Tradičně se baobab používá pro přípravu lahodného, kyselého, zdravého nápoje, který je oblíbený zejména mezi těhotnými ženami, dětmi a staršími lidmi. V různých částech východní Afriky se usušená dužina tohoto ovoce namáčí do cukrové polevy (obvykle červené barvy) a prodává se v balíčcích jako sladkokyselé bonbóny zvané “umbuyu”. Semena se většinou používají jako zahušťovadlo do polévek, ale je možné je také nechat zkvasit na přípravu koření, opražit pro přímou spotřebu nebo slisovat pro získání oleje. Usušená dužina se buď konzumuje čerstvá nebo se přidává do ovesných kaší. V Tanzánii se přidává během procesu výroby piva z cukrové třtiny pro zlepšení kvašení.

Přínosy baobabu

1. Obsahuje aminokyseliny: důležité pro regeneraci, především:

•   lysin: nezbytný pro růst, vývoj a udržování těla, pomáhá proti herpetickým virům
•   izoleucin: pomáhá regeneraci svalů, pomáhá při únavovém syndromu svalů

2. Široké spektrum vitamínů

•   vitamín A: je nezbytný pro správný růst kostí a zubů a správnou funkci imunitního systému, je důležitý pro dobrý zrak, antioxidační účinky
•   spektrum vitamínu B: napomáhají ke správné funkci nervového systému
•   vitamín C: antioxidační účinky ochraňující buňky v těle, příznivě přispívá ke zdraví kardiovaskulárního systému, napomáhá při rekonvalescenci, podporuje imunitní systém a stavbu a udržování zdravých kostí, zubů, chrupavek, dásní a kůže, je nezbytný pro energetický metabolismus a transformaci potravy v energii, přispívá k absorbci železa z potravy

3. Bohaté na minerály

•   fosfor: je nezbytný pro strukturu zubů, kostí a buněčných membrán
•   železo: podporuje krvetvorbu
•   draslík: udržuje rovnováhu mezi vodou a elektrolyty v lidském těle, pomáhá udržovat zdravý krevní tlak
•   hořčík: nutný pro činnost svalů a funkci nervového systému, pomáha při únavě a při ukládání vápníku
•   zinek: je důležitý pro správnou funkci imunitního systému, pomáhá při hojení ran, pohlcuje volné radikály
•   vápník: základní pro zdravou strukturu kostí, pomáhá při hojení fraktur

4. Vláknina

•   dlouhodobý pocit sytosti

Doporučené dávkování: 1- 2 lžičky denně

Složení: 100% prášek z baobabu bio

* referenční hodnoty příjmu

** pouze ve formě přirozeně se vyskytujícího sodíku

Ukládejte mimo dosah dětí. Skladujte na chladném, temném a suchém místě. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Není náhradou pestré stravy. Není vhodné pro děti do 3 let, těhotné a kojící ženy.