Pestrobarevná raw bonboniéra
I s jednoduchými raw kuličkami, které máte hotové za pár minut, se dá udělat velká paráda. Stačí si nachystat různě barevné směsi na obalování, dárkovou krabičku, a bonboniéra, jak ze žurnálu, je na světě!
Čokoláda, Sladké maškrty
Ingredience na 40 kuliček:
- 300 g měkkých vypeckovaných datlí
- 100 g tmavé 100% čokolády (povolené ve vodní lázni)
- 2 polévkové lžíce raw kakaa
- kůra z 1 BIO pomeranče
- šťáva ze 2 BIO pomerančů
- 1 čajová lžička vanilky
- 100 g kešu
- špetka himalájské soli
Ingredience na vrchní vrstvu:
- mražený sušený prášek z malin, jahod nebo borůvek
- oříšky - pekanové, vlašské (nadrobno nasekané)
- strouhaný kokos
- raw kakaový prášek
- kokosový cukr
- včelí pyl
- konopná semínka
- kustovnice čínská
- sušený ananas
- matcha čaj
Postup:
V mixéru pomixujte datle a šťávu z pomeranče do hladkého krému. Přidejte ostatní suroviny a smíchejte. Směs dejte do ledničky na pár hodin nebo do druhého dne. Tvarujte kuličky pomocí lžičky a obalujte podle fantazie. Kuličky vložte do košíčků a než je darujete, uchovávejte je v ledničce.