Vo štvrtok 11. 04. bude naša predajňa v Brne otvorená do 16.00 hod. V piatok 12. 04. bude otvorená do 15.00 hod. Ďakujeme za pochopenie.

Avokádovo-okurková polévka

Toto je jednoduchá, rychlá a lahodná polévka pro letní odpoledne. Avokádo dodává zdravé mononasycené tuky a okurka zásaditost. Avokáda jsou skvělou cestou, jak přidat do stravy čisté a zdravé omega 3 mastné kyseliny, které jsou pro správné fungování vašeho těla nezbytné!

Polievka

Ingredience:

  • 1 anglická okurka, oloupaná, zbavená semínek a nahrubo nasekaná
  • 2 velká zralá avokáda
  • 2 zelené cibule, nahrubo nasekaná
  • 2 jablka (křupavá a kyselá jablka, např. Granny Smith nebo Spartan)
  • 1 šálek vody
  • 1 ½ šálku kokosového mléka
  • ½ čajové lžičky prášku kari
  • 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • Hrst slunečnicových klíčků
  • Petržel nebo koriandr na ozdobu

Jak se připravuje:

V mixéru zpracujte všechny ingredience (kromě ozdob) do jemna. Nechte vyhcladnout, dokud nebude připravena k podávání, poté dozdobte čerstvými bylinkami.