Cacao Magic

Vyladěná receptura na teplé krémové kakao z unikátní criollo 100% čokolády. Můžete ho znát z našeho Miracle Cacao Baru a postupně ho pomáháme zavádět i do kaváren a dalších podniků.

Čokoláda Kakaová pasta, Kakaové maslo

Receptura na 150 ml:

• 140 ml rostlinného mléka – doporučujeme značku Oatly
• 18 g 100% čokolády Vitalvibe
• 4 g kokosového cukru

Postup:

Do mixéru nalijte mléko zahřáté zhruba na 42 stupňů a rozmixujte s čokoládou a kokosovým cukrem do krémové konzistence.

Druhá možnost je nejdříve kakao vymixovat a až následně ohřát těsně před podáváním.