Dýňová kaše z hnědé rýže s chai kořením, kokosovým jogurtem, praženými mandlemi, ostružinami a datlemi

Dýňová sezóna začíná koncem léta, vrcholí v říjnu a podle mě by nikdy neměla končit! Množství druhů a variabilita použití jsou téměř nekonečné. V zimě bychom z dýní měli čerpat uložené letní slunce – rozzáří všechna naše jídla. Navíc je dýně skvělým zdrojem živin. Je bohatá na antioxidanty, draslík, betakaroten, vitamín C a vlákninu.

Přejít na recept

Kakaová krupicová kaše z jednozrnky

Taky jste jako malí milovali krupicovou kaši? A máte ji pořád rádi? Ta klasická z pšeničné krupičky je ale výživově chudá. Já ji dělám z jednozrnky – původní nešlechtěné odrůdy pšenice, která je mnohem výživnější a čerstvě namletá má vysoký obsah antioxidantů. Oproti ostatním vyšlechtěným odrůdám je v ní také méně lepku. V kombinaci s kakaem a kakaovým máslem z ní vytvoříte dokonalou dobrotu. Kokosové mléko dodá ještě krémovější chuť, kterou navíc podtrhne kyselost ovoce. Trochu mi připomíná kakaový pudink nebo termix. 

Přejít na recept

Jáhlová kaše s kokosovým mlékem a praženým kokosem

Jednoduchá, a přitom tak lahodná chuť této kaše je ideální pro každodenní snídaně. Jáhly jsou dobře stravitelné a obsahují komplexní sacharidy. V kombinaci s vlákninou a bílkovinami se postarají o energii na celé dopoledne. Zároveň v sobě uchovávají velkou dávku minerálů a antioxidantů. V zimních měsících ji doplňuji karamelizovanou hruškou nebo jablky. V létě zase čerstvým ovocem nebo ovocným smoothie.

Přejít na recept

Jáhlovo maková kaše s pomerančovou kůrou a horkými švestkami

Tady se potkala staročeská kombinace máku a švestek a vytvořila moderní verzi vynikající snídaňové kaše. Mák je naše česká superpotravina a zároveň nenahraditelná chuť našeho dětství. Také mák tolik milujete? Čerstvě umletý v mixéru Omniblend si zachová svoje aroma i živiny a chuťový rozdíl oproti kupovanému mletému máku je opravdu znát.

Přejít na recept

Pohanková kaše s kakaem a macou, kakaovými nibsy, růžovou solí a morušemi

Tato kaše je boží! Krémová a supervýživná. Lidé většinou nepoznají, že jedí pohanku, kterou rozhodně „nemají rádi“. Dejte jí šanci a nezklame. Ráda ji snídám, mám-li před sebou náročný den. Maca i kakao dodají vašemu tělu energii a pomůžou mu adaptovat se na stres, zároveň nezatíží trávení a potěší na duši.

Přejít na recept

Podzim prohřátý lattéčky

Číst celý článek

Odkud se vzala Nutella a jak si ji připravit zdravější?

Přísaháte, že už ji nekoupíte, a přesto se stále někde doma ukrývá alespoň jedna sklenice? Nezoufejte! Naučíme vás připravit zdravou domácí verzi této světem tolik milované lískooříškové pomazánky, se kterou už nikdy nebudete mít špatné svědomí.

Číst celý článek

Mayská horká čokoláda s chilli

Kdo by nechtěl ochutnat sladce palčivou rituální horkou čokoládu, kterou milovali už staří Mayové a Aztékové? Po jednom doušku potěšíte své chuťové pohárky, po druhém se vám rozproudí krev a začnete přemýšlet, kam byste se mohli vydat za dobrodružstvím. Když dopijete, život začne být ještě zajímavější.

Přejít na recept

Jablečný crumble s vlašskými oříšky a karamelem

Čerstvé šťavnaté ovoce pod křupavou drobenkou – to je crumble. Jednoduchý dezert, původem z Britských ostrovů, je hotový raz dva. Kombinace sladkých jablíček a oříšků spolu s lahodným karamelem vás určitě dostane!

Přejít na recept

Ořechové rohlíčky jako z pekárny

Lákají vás malé kynuté rohlíčky s lahodnou ořechovou náplní, voňavé a dokřupava upečené? Připravte si je s námi ve veganské verzi z kvalitních ingrediencí. A pozor, jsou vysoce návykové! Poznáte tak, že zmizí do několika minut.

Přejít na recept

Srdíčkové koláčky s ovocem a kešu

Hledáte inspiraci na sladké překvapení pro milovaného partnera/ partnerku, nebo klidně maminku, babičku či kamarádku? Potěšte své blízké touto sladkou delikatesou.

Přejít na recept

Přírodní energeťák s guaranou, macou a Lion´s Mane

Potřebujete se hluboce soustředit a podat psychický výkon, a přitom se cítíte už dost unavení a vyčerpaní? Ano, i takové situace často nastávají před důležitou zkouškou, ústní prezentací nebo během dokončování důležitého projektu. Máme pro vás čistě přírodního zachránce! Namíchejte si tento skvostný superfoods energy drink, který vám na několik hodin vrátí sílu, zbystří mysl, zlepší paměť i vyjadřovací schopnosti a dodá tělu vzpruhu.

Přejít na recept

Co jste nevěděli o přírodních sladidlech

Máte rádi sladké? Tak jistě víte, že to nemusí nutně znamena přejídání nezdravými cukry. Máme totiž k dispozici spoustu tělu prospěšnějších alternativ. Jste ale trochu zmatení z té přemíry „zdravých“ přírodních sladidel na našem trhu a nevíte, jak se v tom množství zorientovat a které z nich vybrat? Pojďme se podívat, jak to s těmi zdravými cukry vlastně doopravdy je.

Číst celý článek

Slavné dezerty: Crème brûlée

Rafinovaný francouzský dezert je působivá tečka za hlavním chodem. Raw a vegan Crème brûlée je zdravější variantou slavného dezertu, slaný karamel a bohatá chuť vanilky mu dodávají ten správný říz.

Přejít na recept

Mandlové mléko se skořicí

Jak si rychle a jednoduše vyrobit mandlové mléko? V podstatě stačí jen 2 ingredience.

Přejít na recept

Mlsání je hřích? Se zdravými přírodními sladidly nikoli!

Kokosový nektar v BIO kvalitě je přirozené sladidlo, které není nijak průmyslově upravované. To znamená, že nektar nepodstoupil rafinaci a dokonce ho při výrobě ani nezahřívali! Jedná o vysoce výživný nektar bez gluteinů, který splňuje i všechny požadavky kladené na veganskou a vitariánskou stavu. Navíc má nízký glykemický index, takže se po něm necítíme unavení a překyselení jako po klasickém bílém cukru.

Číst celý článek