Mayská horká čokoláda s chilli

Kdo by nechtěl ochutnat sladce palčivou rituální horkou čokoládu, kterou milovali už staří Mayové a Aztékové? Po jednom doušku potěšíte své chuťové pohárky, po druhém se vám rozproudí krev a začnete přemýšlet, kam byste se mohli vydat za dobrodružstvím. Když dopijete, život začne být ještě zajímavější.

Nápoj, Dezert & dort, Čokoláda Kakaový prášek

Mayská horká čokoláda s chilli

Ingredience:

Na oslazení:

Na ozdobení:

Postup:

V kastrůlku přivedeme k varu 2 šálky vody, vložíme chilli papričku a necháme bublat tak dlouho, až se voda svaří na polovinu. Přecedíme a odvar uchováme. V jiném kastrůlku zahřejeme kokosové mléko, přidáme vanilku a skořici a mícháme tak dlouho, až se začnou na okrajích tvořit bublinky. Ztlumíme teplotu, přidáme hořkou čokoládu a podle chuti kokosovým cukrem osladíme. Mícháme tak dlouho, až se čokoláda rozpustí. Poté vypneme plotýnku a vyndáme vanilkový lusk i skořici. Nakonec po částech přilejeme odvar z chilli a ochutnáváme, aby čokoláda nebyla příliš ostrá. Podáváme v malých šálcích ozdobených kopečkem šlehané veganské smetany, poprášené kakaem.

Přejeme skvělý gurmánský zážitek!

Tyto produkty můžete koupit u nás

Prohlédněte si také tyto recepty

Pozvěte si do života Hygge – umění vědomého štěstí

Pozvěte si do života Hygge – umění vědomého štěstí

Věděli jste, že Dánové jsou považováni za nejšťastnější národ na světě? Znají totiž kouzelný recept na spokojený život, kterému říkají...

Přejít na recept

Frapé s funkčními houbami a proteinem

Frapé s funkčními houbami a proteinem

Nápoj

Máte na něco chuť a zároveň se potřebujete při odpoledni trochu povzbudit? Umíchejte si tento kávový drink s funkčními houbami. Káva...

Přejít na recept

Čokoládová pěna s pomerančem

Čokoládová pěna s pomerančem

Dezert & dort

Honí vás mlsná? Co na ni vyzrát tentokrát trochu zdravěji a připravit si čokoládovou pěnu v raw/vegan verzi? Čokoláda a pomeranč je...

Přejít na recept

Kakaové mlsání kombinuje požitek i zdraví

Kakaové mlsání kombinuje požitek i zdraví

Nechte se hýčkat a rozmazlovat wellness pobytem pro vaše chuťové buňky i žaludek! Na český trh dorazily nepražené kakaové boby, které...

Přejít na recept

všechny články