Poradňa: Kakaové bôby Criollo BIO, nelúpané
Kakaové bôby sú domovom kvalitnej čokolády aj kakaa Plody kakaovníka (Theobroma cacao ) sú botanicky zaraďované medzi bobule a chutia ako horká čokoláda. Nepražené predstavujú vynikajúci spôsob ako dodať telu energiu, dobrú náladu,...
Na produktJana 20. marca 2024
Dobrý den, chtěla bych od vás doporučit produkt tj.kakaove boby,aby měly co nejvíce zachovanych živin.Docetla jsem se, že by to měly být boby nepražené, celé v bio kvalitě. Můžete mi doporučit konkrétní výrobek a to v půl kg nebo 1 kg.Do jogurtu nebo na přímou spotřebu?Moc díky za radu.
Zobraziť odpoveďNikol M. odpovedal:
Dobrý den,
nepražené kakaové boby bio máme v těchto baleních a formách:
250g celé: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/228-kakaove-boby-criollo-bio-neloupane.html
250g zlomky: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/176-kakaove-boby-criollo-bio-drcene.html
250g zlomky v kokosovém nektaru: https://www.vitalvibe.eu/cs/kakaove-boby-a-kakaa/607-kakaove-boby-criollo-bio-drcene-v-kokosovem-nektaru.html
250g, 500g: dále je velmi oblíbená čokoládová pasta, která je 100% vyrobena z bobů - namletých a temperovaných do 42°C: https://www.vitalvibe.eu/cs/cokolady/198-cokolada-criollo-100-bio.html
V případě dalších dotazů jsem k dispozici na nikol.m@vitalvibe.cz.
S přáním krásného dne
Nikol
Matej 23. augusta 2023
Dobry den, su vase kakaove boby Criollo a dalsie vyrobky z tychto bobov testovane na alfatoxiny, ochratoxiny a tazke kovy (kadmium a olovo)?
Zobraziť odpoveďIng. Petra Vašková odpovedal:
produktová špecialistka, celostná výživová poradkyňa
Dobrý den,
naše kakaové produkty z odrůdy kakaovníku Criollo jsou testované na pesticidy, těžké kovy (olovo, kadmium, rtuť, arsen), na bakterie (Staphylococcus, E. Coli, Listerie, B. cereus, Salmonella), celkový obsah plísní a kvasinek. Na produkty plísní (aflatoxiny a ochratoxiny) nikoliv.
V případě dalších dotazů jsem k dispozici na 732 690 885 nebo petra.v@vitalvibe.cz.
Přeji krásný den,
s pozdravem,
Petra
Radek 15. júna 2019
Dobrý den, v bytě teď nenajdu chladnější místo než 30 stupňů (vyjma lednice). Doporučili byste mi tyto boby skladovat raději ve 30 stupních nebo je dát přes léto do lednice?
Zobraziť odpoveďMgr. Lenka Sobková odpovedal:
farmaceutka, výživová špecialistka, zástankyňa liečenia prirodzenými cestami
Dobrý den, Radku,
pokud na boby nedopadají přímé intenzivní sluneční paprsky, nevidím v jejich skladování problém ani při vyšší pokojové teplotě. Po spolknutí se stejně přizpůsobí teplotě lidského těla, která zpravidla pod cca 35°C neklesá. Nemusíte se proto ani v létě obávat znehodnocení živin.
Přeji krásný den :)
Lenka S.
Pavlína 28. februára 2019
Dobrý den, co znamená neloupané? V článku pak najednou píšete o loupaných? ("Kakaové boby loupané od společnosti Big Tree Farms patří k řadě kvalitních ekologických surovin..") úplně jiné společnosti?
Znamená to, že se nějak musí loupat nebo je můžu přímo sníst? Děkuji za odpověd a hezký den, Pavlína
Mgr. Lenka Sobková odpovedal:
farmaceutka, výživová špecialistka, zástankyňa liečenia prirodzenými cestami
Dobrý den, Pavlíno,
některé charakteristiky našich produktů se mění v závislosti na konkrétním dodavateli. Někteří z nich dodávají kakaové boby neloupané (ty jsou nedrcené, celé), někteří z nich už rovnou loupané (většinou v drcené podobě).
Slupka je měkká (strukturou "papírová") a konzumuje se s celým plodem. Nic není třeba loupat. Z mého pohledu mezi těmito variantami není zásadní rozdíl.
Přeji krásný den :)
Lenka Sobková
Kovarova Maria 7. apríla 2018
Dobrý den, musí se slupka z těch neloupaných kakaových bobů sloupnout? děkuji za odpověď.
Zobraziť odpoveďMgr. Lenka Sobková odpovedal:
farmaceutka, výživová špecialistka, zástankyňa liečenia prirodzenými cestami
Dobrý den, Marie,
kakaové boby nemusíte loupat, slupka je křehká a měkká.
Přeji krásný den :)
Lenka Sobková
Hana M. 20. marca 2017
Dobrý den, nikdy jsem tyto boby nejedla a chci se zeptat, jesti se jí takto neloupané přímo, nebo se musí loupat. A prosím dá se mražené ovoce považovat za raw nebo jen čerstvé? Děkuji
Zobraziť odpoveďMgr. Michaela Ptáčková odpovedal:
Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history
Krásný den, Hani,
ano, jí se takto neloupané. Za raw se považuje vše, co neprošlo tepelnou úpravou nad 45°C, tedy mražení se při výrobě raw produktů používá. Ale třeba tradiční čínská medicína se dívá na hluboko zmrazené potraviny jako na ty, které přišly o energii (čchi), a nedodají nám tedy takovou sílu. Což lze samozřejmě i poznat, rozmražená jahoda nikdy nechutná stejně jako čerstvá. Ale ořechům a semínkám to nevadí, ty jsou jakoby vypnuté a život v nich se aktivuje až klíčením.
S pozdravem Michaela
helen 21. júna 2016
dobry den, chcem sa opytat kakove boby som omylom kupila nelupane mozem ich pouzit do smoothi ci ich treba olupat.ak je to potrebne tak ako sa to da olupat dakujem velmi pekne
Zobraziť odpoveďSandra Zlatkovská odpovedal:
Dobrý den,
kakaové boby můžete užívat do smoothie i se slupkou, není třeba je loupat. Slupka chrání kakaové boby před oxidací. Slupky jsou využívány i samostatně, například k přípravě a oproti loupaným kakaovým bobům jsou jejich blahodárné účinky vyšší. Slupka současně souží jako vláknina. Kakaové boby jsou chutnou pochoutkou i při konzumaci samotných bobů nebo v kombinaci například s Moruší, která dodá nasládlou medovou příchuť.
Přeji den plný životodárné energie
Sandra Zlatkovská | Zákaznická podpora
Vitalvibe s.r.o.
Zuzana 17. decembra 2015
Dobrý den,
ráda bych se Vás zeptala, jaká je doporučená dení dávka, popř.max.která se nesmí překročit.
Děkuji
S pozdravem
Zuzana
Mgr. Michaela Ptáčková odpovedal:
Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history
Krásný den, Zuzano, stačí klidně 5-8 kousků za den. Jelikož staví, veliké množství by mohlo způsobit zácpu. A jsou to stimulanty, tudíž nejsou vhodné před spánkem.
Blanka Malá 6. septembra 2015
Koupila jsem tyto kakaové boby. Mají bílé flíčky na povrchu. Prosím o prověření, co to způsobuje.
Děkuji předem za odpověď.
S pozdravem, Blanka Malá
Lukáš Vaníček odpovedal:
Podpora zákazníkov, výživový špecialista, inštruktor bojových umení a veľký milovník čajov
Dobrý den,
občas se stane, že se tam vysráží tuk. Mělo by se tedy jednat o něj.
Můžete nám kdyžtak poslat nějakou fotku? My se na to ještě podíváme.