Hlavné vlastnosti produktu
- prírodná náhrada kakaa
- vhodný do receptov, kam sa bežne pridáva kakaový prášok
- neobsahuje stimulačné látky (teobromín a kofeín) prítomné v kakau
- vhodný pre osoby citlivé na kofeín, alergikov a deti
- v najvyššej bio a raw kvalite
Pri objednávke nad 74,64 €
Doprava zdarma
Ak nemôžete alebo nechcete požívať kakao, máme pre vás skvelú alternatívu. Karobový prášok v tej najvyššej bio a raw kvalite je vhodný všade tam, kde sa kakao bežne pridáva, a výborne túto ingredienciu nahradí. Má sladkastú chuť podobnú kakau a je prirodzeným zdrojom živín. Odteraz sa už nebudete musieť vzdávať kakaových receptov.
Zoznámte sa s karobom
Karob (Fructus ceratoniae) je jedlý plod subtropického vždyzeleného stromu nazývaného rohovník obyčajný (Ceratonia siliqua). Často sa s ním stretnete aj pod názvom svätojánsky chlieb. Pestuje sa ako úžitková plodina pre svoje jedlé ovocné struky, tvarom pripomínajúce fazuľu, ale aj ako okrasný strom. Rohovník pochádza z oblasti Stredozemného mora a Stredného východu, a je bežnou súčasťou miestnej krajiny.
Karobové struky sa po dozretí pozbierajú, očistia, vysušia a oddelí sa z nich vysušená dužina. Z tej sa následne za studena melie náš konečný produkt - jemný karobový prášok v biokvalite, ktorý sa často používa ako náhrada kakaového prášku.
Sušený karob je tradičným pokrmom počas židovských sviatkov a karobový džús sa pije v priebehu moslimského Ramadánu. V minulosti bol karob používaný aj ako sladidlo.
Karob ako náhrada kakaa
Jedná sa o adekvátnu nízkotučnú náhradu čokolády so špecifickou chuťou. Pretože karob neobsahuje kofeín a teobromín - stimulačné látky prítomné v kakau, je vhodný pre ľudí, ktorí sú na tieto zložky citliví. Je tiež výbornou alternatívou kakaa pre alergikov, a samozrejme aj pre deti. Karobový prášok sa môže používať pri bezlepkovej diéte.
Karobový prášok je zdrojom vápnika. Obsahuje tiež slušné množstvo vlákniny, ale nie je v ňom toľko minerálnych látok ako v kakau. V porovnaní s kakaom obsahuje aj menej tuku, ale viac sacharidov. V súčasnosti je pomerne populárne kombinovať karob s kakaom, pretože obe suroviny obsahujú zaujímavé prospešné látky.
Kde všade sa dá karobový prášok použiť?
Karob je možné použiť do všetkých receptov, kam sa bežne pridáva kakao. Využijete ho pri pečení - do cesta na bábovky, múčniky alebo rôzne keksíky. Môžete ho použiť aj na výrobu nepečených sladkých pochúťok, dezertov alebo praliniek. Je vhodný aj do krémových náplní a poliev, a samozrejme aj do kaší. Vďaka svojej prirodzene sladkej chuti je vhodnou prísadou do nápojov alebo smoothies.
ďalšie informácie
Odporúčané dávkovanie:
1 čajová lyžička denne (cca 5 gramov)
Zloženie:
100% karobový prášok bio
Nutričné hodnoty | v 100 g |
Energetická hodnota | 933 kJ/ 222 kcal |
Tuky | 0,7 g |
z toho nasýtené | 0,1 g |
Sacharidy | 91,6 g |
z toho cukry | 50,6 g |
Vláknina | 41 g |
Bielkoviny | 4,75 g |
Soľ** | <0,1 g |
Vápnik | 288 mg (36 %)* |
Železo | 2,4 mg (17 %)* |
* Referenčné hodnoty príjmu
** len vo forme prirodzene sa vyskytujúceho sodíka
Skladovanie:
Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste.
Parametre
Celková hmotnosť vrátane obalu: | 300 g |
Forma: | Prášok |
Množstvo obsahu: | 250 g |
Krajina pôvodu: | Taliansko |
Raw: | Áno |
Vegan: | Áno |
Gluten-Free: | Áno |
BIO kvalita | Áno |
Súvisiace články a recepty
Sladový karobový koktejl podle Judity Wignall
Do tohoto dezertního koktejlu propašovala Judita Wignall trochu špenátu, který mu dodá živiny. Karobový prášek obsahuje vitaminy skupiny B a minerály stejně jako čokoláda, ale nemá její stimulující účinky.
Výber otázok z Poradne
Tu nám môžete položiť otázku a naši odborníci sa vám ju pokúsia zodpovedať.
Anežka Moravcová 12. augusta 2020
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli je tento karob v raw kvalitě. Děkuji za odpověď. S pozdravem A. Moravcová

Ing. Petra Vašková odpověděl:
produktová špecialistka, celostná výživová poradkyňa
Dobrý den, paní Moravcová,
ano, karob je v RAW kvalitě.
Přeji pěkný den,
s pozdravem,
Petra (petra.v@vitalvibe.cz)
Je nám ľúto, že s vami nemôžeme zdieľať
všetky informácie o tomto produkte.
Rôzne právne predpisy EÚ nám (aj všetkým ostatným prevádzkovateľom potravinárskych podnikov) veľmi obmedzujú rámec, nakoľko je možné informovať o zdravotných výhodách, ktoré tieto produkty ľuďom ponúkajú.
Naši dlhodobí zákazníci tieto potraviny už do hĺbky poznajú, a preto sa k nám pre ne stále znova vracajú. Prosíme vás, aby ste si tiež urobili vlastný výskum. Možno zistíte oveľa viac o možných prínosoch týchto darov prírody pre vaše zdravie...
Jan Noah
Zakladateľ Vitalvibe
- Estónsko
Lahôdkové droždie s B12, vločky
- pochúťka s chuťou syra
- obohatená o vitamíny
- vynikajúca na dochutenie jedál
- Filipíny
Kokosový olej BIO
- prírodný zdroj MCT tukov
- všestranné využitie
- lisované za studena v BIO kvalite
- Čína
Spirulina BIO, prášok
- zdroj širokého spektra živín
- podporujekrvotvorbu
- prospieva zdraviu srdca a ciev
- poskytuje podporu pri detoxikácii a diétach
- posilňuje fyzickú vytrvalosť a znižuje únavu
- Peru
Kakaové bôby Criollo BIO, drvené
- plody kakaovníka
- bez pridaných sladidiel
- zemitá chuť horkej čokolády
- Pakistan
Tieto recenzie pochádzajú od zákazníkov, ktorí sú registrovaní v našom e-shope alebo z portálu Heureka. Náš systém overuje, či bol tovar skutočne zakúpený. Preto môžete veriť, že ide o autentické skúsenosti s našimi výrobkami.
Pusto a prázdno
Produkt zatiaľ nikto neohodnotil.
Podeľte sa o svoju skúsenosť ako prvý/á.
Prihlásiť sa