Summer Nectarine Salad

Summer Nectarine Salad

Salad

Ingredience:

  • 4 šálky polních listů, aruguly, baby salátu, nasakaných
  • 2 nekterinky, na plátky nakrájené
  • Piniové ořechy
  • Veganský sýr 

Dresing: 

  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce balsamikového octa
  • 1 čajová lžička Dijonské hořčice
  • 2 čajové lžičky kokosového palmového cukru
  • 1/8 čajové lžičky soli
  • Špetka mletého černého pepře 

Postup: 

Začněte výrobou výrazného dresingu. Do malé misky přidejte olivový olej, ocet a Dijonskou hořčici. Přidejte kokosový palmový cukr, sůl a trochu černého pepře. Pěkně to všechno promíchejte. Přilijte dresing přes misku vašeho oblíbeného salátu a smíchejte dohromady. Dejte na talíř a na závěr posypte veganským sýrem. Přidejte naplátkované nektarinky, přisypte trochu piniových oříšků a máte vystaráno. Ponořte vidličku a vychutnávejte!