SKRÁTENÁ OTVÁRACIA DOBA: Vo štvrtok 29. 02. bude naša brnenská predajňa otvorená do 15.00 hod. V piatok 1. 3. do 16.00 hod. Ďakujeme za pochopenie.

Ředkvový salát s goji a včelím pylem

Salát nemusí být zelený a už vůbec ne nudný. Na tomto receptu ve dvou verzích si ukážeme, jak experimentovat a rozzářit slavnostní stůl právě salátem. Bílá ředkev vyniká svou šťavnatostí a křupavostí, má antibakteriální účinky a zlepšuje trávení.

Šalát 5 - 15 minút

Redkvovy_salat_s_goji_a_vcelim_pylem

Ingredience:

  • ½ bílé ředkve
  • ½ svazku ředkviček (z listů můžete vytvořit pesto)
  • hrst goji namočené přes noc ve vodě s citrónem
  • včelí pyl
  • mrkvová nať nebo koriandr
  • bio citrón
  • olivový olej
  • vločková sůl

Redkvovy_salat_s_goji_a_vcelim_pylem

Postup:

Ředkev i ředkvičky nakrájíme na velmi tenké plátky na mandolíně nebo struhadle. V míse promícháme s olivovým olejem, citrónovou šťávou a kůrou. Rozprostřeme na talíř, hojně zasypeme goji, včelím pylem, vločkovou solí a dozdobíme mrkvovou natí natrhanou na malé snítky. Nakonec zastrouháme citrónovou kůrou a ihned podáváme.

Ve druhé verzi vynecháme včelí pyl a posypeme salát mandlovou drobenkou, na kterou najdete recept TADY.

Dobrou chuť!

Tieto produkty môžete kúpiť u nás

Mohli by vás zaujímať aj tieto recepty

Poctivá zahrádková kuchařka

Poctivá zahrádková kuchařka

Navázali jsme spolupráci s Kateřinou Kultovou. Ženou jemného vzezření a zároveň pozoruhodnou postavou veganské gastro scény, co dokáže...

Prejsť na recept

Tofu krémový sýr

Tofu krémový sýr

Nátierka 5 - 15 minút Kokosový olej, Kešu orechy

Naše oblíbená pomazánka, kterou si zamilujete na první ochutnání. Má velmi jemnou konzistenci a na rozpečeném kváskovém chlebu se začne...

Prejsť na recept

Brokolice v těstíčku z lahůdkového droždí

Brokolice v těstíčku z lahůdkového droždí

Hlavné jedlo Všeobecná

Možná jste brokolici kdysi neměli rádi. Tento způsob se ale rozvařené brokolici nepodobá ani trochu, a stojí za vyzkoušení. Košťálovou...

Prejsť na recept

Spirulina kimchi

Spirulina kimchi

Šalát

Základem naší každodenní stravy by měly být přirozené, lokální a hlavně kvalitní suroviny. I tak si ale naše tělo zaslouží speciální...

Prejsť na recept

Pomazánka z vlašských ořechů, konopných semínek a okurky

Pomazánka z vlašských ořechů, konopných semínek a okurky

Nátierka 5 - 15 minút

Svěží, lehká a krémová zároveň. Tato pomazánka je ideální na chleba nebo jako dip k syrové zelenině, když už vás nebaví luštěninové...

Prejsť na recept

Mandlová drobenka

Mandlová drobenka

Jemná, citrusová chuť drobenky vyniká především na syrové zelenině, které dodává nádhernou sytě zelenou barvu. Hodí  ale i na krémové...

Prejsť na recept

Kořeněná chlebová superfood drobenka

Kořeněná chlebová superfood drobenka

5 - 15 minút

Podle statistik je v domácnostech nejčastěji vyhazovanou potravinou pečivo. Jeden z tipů, jak starý chleba využít, je vytvořit z něj...

Prejsť na recept

Krémová polévka z květákových listů s lahůdkovým droždím a kešu

Krémová polévka z květákových listů s lahůdkovým droždím a kešu

Polievka

Jak využít dary přírody do posledního kousku? Když se nad tím zamyslíme, třeba z košťálové zeleniny se využívá žalostně malá část. Přitom...

Prejsť na recept

Mandlové lívence s maca krémem

Mandlové lívence s maca krémem

Raňajky, Dezert & torta, Pre deti

Víkendová snídaně plná živin, která zasytí díky cizrnové mouce a mandlím na celé dopoledne. Díky banánu jsou krásně nadýchané a mandle...

Prejsť na recept

Jáhlový krém s kakaem a macou

Jáhlový krém s kakaem a macou

Raňajky

Jáhly jsou lokální surovina, která má skvělý potenciál, ale lidé si s nimi moc neví rady. Toto je návod na jeden ze způsobů, jak tuto...

Prejsť na recept

Pečené ředkvičky s pestem

Pečené ředkvičky s pestem

Raňajky, Hlavné jedlo, Nátierka, Pre deti Česká 5 - 15 minút

Ředkvičky jsou esencí jara. Stejně tak zelená barva, která symbolizuje nový život. Toto jídlo je jarní kombinace ze známých surovin,...

Prejsť na recept

Salát z mungo klíčků s mangem a tempehem

Salát z mungo klíčků s mangem a tempehem

Hlavné jedlo, Šalát 5 - 15 minút Kokosový olej, Kešu orechy

Jaro klepe na dveře a my pro vás máme první jarní vlaštovku k tématu klíčení v podobě salátu s mungo výhonky. Čerstvé naklíčené fazolky v...

Prejsť na recept

Jak naložit s čerstvou sklizní?

Jak naložit s čerstvou sklizní?

Nápoj, Slané maškrty, Dezert & torta, Krekry & chipsy

Zbylo vám spousta zeleniny a ovoce a marně si lámete hlavu, co s tím vykouzlit? Máme pro vás pár velmi chutných tipů k vyzkoušení,...

Prejsť na recept

Lehký salát s granátovým jablkem, špenátem a vlašskými ořechy

Lehký salát s granátovým jablkem, špenátem a vlašskými ořechy

Šalát

Lehký salát s osvěžujícím grepem a granátovým jablkem je skvělý pro jarní odlehčený jídelníček. Jablečný ocet i grep navíc posílí váš...

Prejsť na recept

Kapustový salátek s ředkvičkami podle Lucie Aujeské

Kapustový salátek s ředkvičkami podle Lucie Aujeské

Šalát

Kapusta tak, jak ji neznáte! Díky tomuto salátu si ji konečně zamilujete. Kapusta je cenným zdrojem vitaminů, antioxidantů, pomáhá...

Prejsť na recept

Pohankový salát s bylinkovým pestem

Pohankový salát s bylinkovým pestem

Hlavné jedlo, Šalát Kešu orechy

Máte-li chuť na něco lehčího i teď na podzim, zkuste pohankový salát. Tato obilovina je skvělá v tomto období, krásně totiž prohřívá. 

Prejsť na recept

Raw květákový salát s vlašskými ořechy a koprem

Raw květákový salát s vlašskými ořechy a koprem

Šalát

Sezóna květáku je v plném proudu a kdo miluje kopr, určitě si oblíbí i tento originální salát. 

Prejsť na recept

Jarní salát s divokými květy

Jarní salát s divokými květy

Šalát 0 - 5 minút

Vyražte do přírody a nasbírejte si čerstvé jarní bylinky. Můžete z nich pak vykouzlit lehoučký salát ozdobený divokými květy.

Prejsť na recept

Salát s červeným grepem

Salát s červeným grepem

Šalát 5 - 15 minút

Jednoduchý voňavý salát s červeným grepem si zamilujete. Přidali jsme i červenou řepu, zeleninu přímo stvořenou pro detox.

Prejsť na recept

Letní salát s nektarinkami

Letní salát s nektarinkami

Šalát

Osvěžující lehký salát pro letní dny.

Prejsť na recept

Marinovaný kapustovo-zelný salát

Marinovaný kapustovo-zelný salát

Šalát Česká

Jíte poctivě svoji každodenní porci zeleniny?  Potřebujete nejméně 4 porce zeleniny každý den, pokud možno čerstvé a barevné.

Prejsť na recept

všetky články