Zelená kaše z kešu ořechů a quinoy s goji, pistáciemi a pomerančem
Netradiční kaše pro ty, co už mají pocit, že vyzkoušeli všechno nebo ty, kteří chtějí nízkosacharidovou snídani, plnou kvalitních tuků a bílkovin. Přidáním zelené dvojky spiruliny a moringy dodáte tělu pořádnou dávku živin. Skvělý start do nového dne!
Raňajky
Ingredience na 1 porci:
- 50 g bio kešu
- 50 g quinoy
- ½ lžičky spiruliny
- ½ lžičky moringy
- kůra z ½ bio citronu
- rozmačkaná půlka banánu
Postup:
Začneme přivedením quinoy k varu. Jakmile voda vře, slijeme ji. Tímto krokem se zbavíme nahořklé chuti, kterou quinoa může mít. Znovu zalijeme 200 ml vody. Přikryté pokličkou vaříme 15 minut.
Mezitím rozmixujeme kešu s 200 ml vody do hladka a přilijeme ke quinoovému základu. Za stálého míchání vaříme, dokud kaše nezíská krémovou konzistenci. Nakonec přidáme rozmačkaný banán, do kterého jsme vmíchali spirulinu, moringu nebo mladý ječmen. Zastrouháme kůrou z bio citronu.
Chutě si rozumí s pomeranči a goji, které je nejlepší alespoň na půl hodiny namočit do vody. Nakonec posypeme pistáciemi a ozdobíme bylinkami. A můžeme servírovat!
Dobrou chuť!