Sladký tekutý nektár z kokosovej palmy je vynikajúcou kulinárskou ingredienciou. Okrem toho, že výborne chutí, je to nutrične bohaté prírodné sladidlo, ktoré je prirodzeným zdrojom minerálov.

Určite si vás získa svojou lahodnou, jemne karamelovou chuťou, podobnou javorovému sirupu. Tomuto sladidlu sa podobá aj svojou konzistenciou a jantárovou farbou. Výhodou kokosového nektáru je jeho nízky glykemický index v kombinácii s vysokou výživovou hodnotou.

Viac informácií o prírodných sladidlách nájdete v našom prehľadnom článku.

Odkiaľ kokosový nektár pochádza

Sladký nektár od spoločnosti Big Tree Farms je jedným z mnohých kvalitných ekologických produktov, ktoré sú 100 % prírodné a boli vyrobené podľa noriem fair-trade. Jedná sa o kokosové palmy (Cocos nucifera), ktoré rastú v rozmanitom a prirodzenom ekosystéme mimo oblasti s vyčerpanou pôdou. Palmy potrebujú len málo vody, preto sa jedná o udržateľný spôsob produkcie. Spoločnosť spolupracuje priamo s pestovateľmi a ponúka im množstvo programov na zachovanie prírodného spôsobu pestovania kokosových paliem aj dobrých pracovných podmienok.

Výberom tohto výrobku prispievate na pomoc eko farmárom v Indonézii.

Šetrný výrobný proces

Nektár sa zahrieva vo vákuu, aby sa znížil bod varu kvapaliny, ktorá sa postupne odparuje a nektár hustne. Popísaný spôsob výroby zachováva prírodnú citrusovú chuť samotného nektáru. Nektár tak môže byť skladovaný po dlhú dobu. Nekazí sa ani po expiračnej dobe.

spôsoby využitia kokosového nektáru

Kokosový nektár je vynikajúci na dochutenie ovocných šalátov, smoothies, kaší, raw kakaa a čokolády alebo raw dezertov. Je vhodný aj na palacinky, do jogurtu alebo dokonca na pečené tofu. A samozrejme je skvelý ako prírodné sladidlo na pečenie.

Ďalšie informácie

Zloženie:

100% nektár z kvetov kokosovej palmy bio

Objem:

250 ml

Skladovanie:

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste.