Kód tovaru: 1268

Kokosový olej BIO - 400 ml

Kokosový olej BIO

Výrobca: Vitalvibe

Množstvo: 400 ml

Hodnotenie: ()

Dostupnosť: Nie je na sklade Nie je na sklade (Skúste alternatívny tovar)

Ospravedlňujeme sa za nedostupnosť. Môžeme vám poslať email, keď budeme mať tovar na sklade.

Informujte ma

6,43 € s DPH

V košíku máte ks.
Momentálne nie je možné objednať
Skúste alternatívny tovar

Otestovali sme

„U nás doma má využití nejen v kuchyni. Díky svým vlastnostem a hlavně i vůni je vhodný jako mazání na obličej a tělo, na vlasové zábaly nebo v létě poslouží jako krém po opalování. “

Hlavné vlastnosti produktu

  • lisovaný za studena
  • v bio kvalite
  • zdroj prospešných MCT tukov
  • ľahko stráviteľný
  • na použitie v kuchyni, aj na kozmetické účely

Ďalšie informácie


Pri objednávke nad 72,80 €

Doprava zdarma

Potrebujete pomôcť?

Zákaznícka linka: (+420) 608 984 825

Položiť otázku v online poradni

  • Podrobnosti
  • Vlastnosti
  • Články a recepty (58)
  • Poradňa (19)
  • Hodnotenia (0)

Kokosový olej je všestranným domácim pomocníkom. Získava sa šetrným spracovaním dužiny kokosových orechov a nesie ich typickú vôňu. Pre svoje zdraviu prospešné vlastnosti si získal veľkú obľubu najmä v ajurvédskej a vegetariánskej kuchyni. Hojne sa využíva aj pri výrobe domácej kozmetiky. Niekedy sa právom označuje ako „univerzálny všemajster“.

Zdroj blahodarných MCT tukov

Nutričné benefity kokosového oleja súvisia najmä s vysokým obsahom mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom (tzv. MCT tuky) . Tento typ tukov slúži predovšetkým ako rýchly zdroj energie a navyše podporuje metabolizmus. Zaujímavosťou je, že čistý MCT olej, získaný z kokosového oleja, sa používa ako športový doplnok, ktorý dodáva telu energiu a nezaťaží pritom trávenie.




Šetrný spôsob výroby

Kokosový olej sa môže vyrábať 2 technológiami: „suchým“ alebo „mokrým“ mletím. Pri suchom spracovaní sa suší ohňom, slnečným žiarením alebo v peci.

Výrazne šetrnejšou metódou je metóda tzv. mokrého mletia, ktorá sa používa aj na výrobu nášho kokosového oleja. Pri tomto procese sa používa surový kokos. Po zbere sa kokosové orechy rozseknú, olúpu a dužina sa nastrúha. Vznikne jemná drť, ktorá sa zahrieva maximálne na 42 °C, aby sa z nej odparila voda. Z tejto hmoty sa následne za studena lisuje kokosový olej prvotriednej kvality.


Kokosový olej v kuchyni

Panenský kokosový olej je zdravou kulinárskou ingredienciou, ak sa používa na jemnejšiu tepelnú úpravu, ako je dusenie alebo restovanie. Keď sa prekročí tzv. bod zadymenia - pre nerafinovaný (panenský) kokosový olej je to dosiahnutie 175 °C, tak prestáva byť stabilný a začnú v ňom prebiehať chemické zmeny.

Dosiahnutie bodu zadymenia spoznáme podľa toho, že sa z oleja na panvici začne dymiť a prskať. Niektoré látky, ktoré pri prepálení vznikajú, sú zdraviu nebezpečné a označujú sa ako karcinogénne. Preto by ste sa prepaľovaniu kokosového oleja mali vyhnúť.

Pri tepelných úpravách, pri ktorých dochádza k vysokým teplotám (typicky pri vyprážaní alebo pečení), je dôležité používať tuky s vyšším bodom zadymenia - ideálne 200 °C alebo viac.




Použitie kokosového oleja v domácnosti

Kokosový olej sa oplatí mať doma pre jeho všestranné využitie. Je vynikajúci na masáže a starostlivosť o telo, napr. do kúpeľa, po opaľovaní, ako zubný olej, zábal na vlasy alebo lubrikant.

Jeho výhodou je dlhá trvanlivosť. Kokosový olej oxiduje veľmi pomaly a odoláva žltnutiu. Jeho trvanlivosť je približne dva roky.

Nutričné hodnoty na 100 g
Energetická hodnota3753 kJ/ 898 kcal
Tuky99,8 g
z toho nasýtené tuky92,1 g
Sacharidy0 mg
Bielkoviny0,2 g
Soľ0 g



Parametre

Celková hmotnosť vrátane obalu:900 g
Forma:Tekutá
Množstvo obsahu:400 ml
Krajina pôvodu:Filipíny/ Srí lanka/ Vietnam (podľa zberu)
Raw:Áno
Vegan:Áno
BIO kvalitaÁno

Súvisiace články a recepty

Skořicoví šneci

Švédské skořicové šneky budete určitě znát v klasické pečené úpravě, my vytvořili oblíbené „Kanelbullar“ v raw verzi, jak je naším zvykem. Zkuste to taky.

Prejsť na recept

Když se posedlost pokožkou stane nemocí

Škrábete si někdy pupínky nebo strháváte kůžičku kolem nehtů? Hranice mezi obyčejným zlozvykem  a dermatilománii je tenká. Neustálé nutkání vymačkávat pupínky či jinak si poškozovat kůži, odstranit ihned jakýkoliv defekt, který objevíte, se může snadno zvrhnout v psychickou poruchu. Víc o této nemoci těla i duše ví šestadvacetiletá Lucie, která s ní má více jak desetileté zkušenosti. 

Čítať celý článok

Celostním přístupem ke zdravým zubům

Zuby - pohroma huby! Tak praví známé rčení, a kdo zakusil tento druh bolesti, ví o čem je řeč. Návštěva zubaře obecně nepatří mezi oblíbené činnosti. Buďme za ně však vděční, dříve lidé dokonce i umírali na otravu krve zapříčiněnou zánětem zubu. Dík patří samozřejmě i objevu  antibiotik, přestože mají negativní vedlejší účinky. Co nám zuby říkají a jak se o ně co nejlépe starat přírodními prostředky, abychom nemuseli sáhnout po chemoterapii, na to se zaměříme v tomto článku.

Čítať celý článok

Valentýnský dort s borůvkami

Nejen na sv. Valentýna, ale i kdykoliv jindy, když budete chtít potěšit někoho blízkého, vyrobte tenhle jednoduchý dortík. 

Prejsť na recept

Cukr a děti

Už zase chce lízátko! Dneska už ale měla dvě! A k tomu půlku pytlíku gumových medvídků a kus čokolády! A na večeři nesní nic jiného, než sladkou instantní kaši… Potýkáte se také s přemírou sladkého u vašich dětí? Chtěli byste vědět, jak regulovat chuť na sladké? Chcete umět připravit zdravé mlsání pro děti? A zdravé vánoční cukroví? Potom je tento článek určen právě vám.

Čítať celý článok

Slavné dezerty: Crème brûlée

Rafinovaný francouzský dezert je působivá tečka za hlavním chodem. Raw a vegan Crème brûlée je zdravější variantou slavného dezertu, slaný karamel a bohatá chuť vanilky mu dodávají ten správný říz.

Prejsť na recept

Raw chedar sýr

Lehce pikantní raw vegan chedar sýr je skvělý s krekry nebo zeleninovými tyčinkami. Je hotový za chvilku a zaručeně uspokojí vaši touhu po něčem „na chuť“.

Prejsť na recept

Raw mřížkový koláč s jablky

Tento oblíbený koláč s jablky patří neodmyslitelně k podzimu stejně jako padající listí a sbírání kaštanů. Zkuste koláč vytvořit jako my tentokrát v raw verzi. 

Prejsť na recept

Raw mrkvové cupcakes

Klasický americký dezert jsme si trochu přizpůsobili a vyzkoušeli ho v raw verzi. Mrkvový cupcake je naprosto dokonalý dezert, díky mrkvi je krásně vláčný a vanilkový krém mu dodává ten správný šmrnc. 

Prejsť na recept

Domácí magnum zn. raw

Magnum milujeme všichni! Co si ho tentokrát dopřát v raw vegan variantě? Připrava je jednoduchá a tímhle vymazleným nanukem potěšíte nejen děti, ale i své muže, přátele a další mlsné jedince! ;-)

Prejsť na recept

Univerzální medicína 21. století – kokosový olej

Kokosový olej ještě před pár lety nebyl tak populární, jak je tomu dnes. Postupem času se však jeho podvědomí dostalo do tělové a vlasové kosmetiky. Výhodou tohoto oleje je to, že je čistě přírodní, neboli panenský, a proto jej můžeme používat jak na pokožku, tak do jídla.

Čítať celý článok

Advent – doba hojnosti. Dopřejte sobě a svým blízkým mlsání plné energie a zdraví!

Není snad krásnější čas než čas adventní. Světla hvězd a vánočních ozdob září do prosincových dnů, aby rozněžnila naše srdce a projasnila naši mysl. Láska nás směruje od všeho toho shonu, který s koncem roku bývá, k myšlenkám na své blízké. Čím je letos potěšit? Jak udělat radost sobě i své rodině? Co přichystat, abychom si společně vychutnali to pravé kouzlo Vánoc? Inspirací vám může být tento článek. Najdete v něm celou řadu tipů na vynikající vánoční pochoutky. Neudělají však dobře jenom mlsným jazýčkům, ale prospějí celému tělu. Skutečně! O Vánocích je možné všechno. A tak může zdravé mlsání zpestřit vánoční stůl, stejně tak se může uplatnit v podobě originálních vánočních dárků…

Čítať celý článok

Letní tipy pro krásu

Léto dává prostor vyniknout. Právě v létě se můžete ukázat v celé své kráse. Vaše pokožka může zářit, vaše vlasy můžou budit rozruch, vaše vnitřní krása se může naplno projevit.
Pomůže vám k tomu i zářící sluníčko nebo odlesk vodní hladiny. Zkrášlujícími pomocníky se mohou stát i voňavá másla, kakaové boby plné antioxidantů nebo třeba zelené potraviny. V našich letních tipech se dozvíte, jak vám mohou být prospěšné.

Čítať celý článok

Lněné krekry s mátovým chutney

Každý má někdy chuť jen tak něco zobat. ;)

Prejsť na recept

Srdíčkový máj, lásky čas

S čím se vám spojí slovo „máj“? Se srdcem? S láskou? S kvetoucí a milující se přírodou? Toto všechno a ještě mnohem víc můžete v květnu zažít s Vitalvibem – startujeme totiž srdíčkovou kampaň, jejímž cílem je šířit radost, pozitivní energii a naše skvělé produkty. Kdykoli během května si můžete nastavit srdce Vitalvibe do Vaší profilové fotky na Facebooku. A co za to?

Čítať celý článok

Zrcadlení našich vnitřních orgánů aneb diagnostika těla pomocí obličeje

Napadlo vás někdy, co všechno o nás vypovídá obličej? Nemyslím pouze naši jedinečnou vizáž, mimiku či zobrazení našich nálad, ale především naši celkovou kondici. Obličej odráží stav našich vnitřních orgánů, je to vlastně takové naše zrcadlo, „vnější sonda“, která ukazuje správně fungující orgány i ty, které jsou v nepořádku.

Čítať celý článok

Výber otázok z Poradne

Tu nám môžete položiť otázku a naši odborníci sa vám ju pokúsia zodpovedať.



Milada 27. augusta 2017

Dobrý den, doufám že to ode mě nevezmete jako rýpání ale popisek který máte u tohoto produktu je velmi zavádějící. Kokosový olej neobsahuje vlákninu a rozhodně není jejím velkým zdrojem (vláknina se nachází hlavně v ovoci, v zelenině a pečivu) nevím o žádném způsobu, jak by se dostala do oleje. Nasycené mastné kyseliny rozhodně nejsou zdraví prospěšné a to ani ty v kokosovém oleji. Podporují kornatění tepen, vznik aterosklerózy, ischemické choroby srdeční a infarktu. Je dost troufalé takovou potravinu označit jako ,,nejzdravější olej na světě." V případě panenského oleje bych pochybovala i o stálosti při smažení.
S pozdravem,
Milada

Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:

Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history

Krásný den, Milado,

děkujeme za Váš dotaz a za upozornění na chybnou informaci v textu na webu, v nejbližších dnech ji opravíme. Zároveň připravujeme článek o kokosovém oleji, který objasní nejasnosti, které kolem tohoto tématu panují, tak prosím sledujte náš magazín.

S pozdravem Michaela

Jana 24. júla 2016

Dobrý den,
vím, že na trhu jsou jednak olej s chutí kokosu, ale i olej bez jakékoli chuti. Který z nich je ten, který nabízíte vy?

Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:

Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history

Krásný den, Jani, náš olej příjemně voní po kokosu a chuť je také přirozeně jemně kokosová, není to však výrazné. Není ničím deodorizovaný, bělený apod.

Marie 14. apríla 2016

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli znamená, když je na etiketě napsáno: Extra panenský kokosový olej je lisován za studena z dužniny zralých kokosů, pěstovaných v ekologickém zemědělství. Znamená to, že je vyráběn metodou mokrého mletí? Děkuji za odpověď.

Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:

Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history

Krásný den, Marie, ano, tato metoda se takto nazývá.

Lea 3. januára 2016

Dobrý den, sháním kokosový olej, který je vyráběn metodou mokrého mletí (kvůli vysoké kvalitě). Můžete mi doporučit konkrétní produkty?

Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:

Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history

Krásný den, Leo, náš kokosový olej je výráběn touto metodou, proto Vám doporučím tento ;).

Ludmila Zemanová 18. septembra 2015

Dobrý den, můžete mi poradit, zda je váš kokosový olej vhodný pro mladou velmi štíhlou ženu se sklony k vegetariánství po ledvinovém zánětu a herpesu? Lze ho užít v kuchyni, i např. jako krém na obličej, nebo masku na vlasy? A je dobrý i pro tříleté dítě k přípravě pokrmů, nebo spíš pro dospělé? Ráda bych ještě věděla rozdíl mezi rafinovaným a jiným tímto olejem...budu moc ráda za odpověď. L. Zemanová

Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:

Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history

Krásný den, paní Zemanová, kokosový olej je vhodný pro každého bez rozdílu věku. Lze ho používat ve studené i teplé kuchyni (je vysoce termostabilní, nepřepaluje se), jako tělový olej, k ošetření konečků vlasů atd. Podporuje metabolismus a spalování tuků. Rafinovaný olej se vyrábí lisováním ze sušeného kokosového masa za nestandardizovaných hygienických podmínek, proto je třeba následně olej chemicky vyčistit (rafinovat), vybělit a většinou se dodává i umělé aroma, jelikož rafinací své přirozené vlastnosti ztrácí. Je tedy třeba dbát na kvalitu kokosového oleje.

Ondřej 27. júla 2015

Dobrý den, je Vámi nabízený kokosový olej vhodný k přímé konzumaci?

Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:

Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history

Krásný den, Ondřeji, ano, je vhodný k přímé konzumaci. Může se užívat nalačno nebo jako součást dezertů, smoothie, do kaší a díky vysokému bodu zakouření je vhodný i na tepelnou úpravu.

Ondřej 20. júla 2015

Dobrý den, je kokosový olej za studena lisovaný?

Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:

Celostná výživová poradkyňa a priaznivkyňa living history

Krásný den, Ondřeji, ano, je za studena lisovaný a pochází z ekologické produkce.

Položiť otázku Všetky otázky (19)

Vaša otázka bola úspešne odoslaná nášmu tímu výživových poradcov. Ďakujeme!
skryť formulár
Nechajte prázdne
Meno
Otázka
 

Nemôžeme s vami zdieľať všetky
informácie o tomto výrobku

Kvôli právnym predpisom môžeme o niektorých produktoch napísať len veľmi málo.

Naši dlhodobí zákazníci poznajú výrobky do hĺbky a vracajú sa po ne. Odporúčame vám tiež, aby ste si urobili vlastný prieskum a vedome sa rozhodli, čo vaše telo potrebuje.

Jan Noah
Zakladateľ Vitalvibe