Czekolada 100% ORGANIC

Producent: Vitalvibe

Ilość: 250 g

Kod produktu:

Dostępność: On stock Skladem více než 5 kusů

(Expedice zítra. 22. 11. může být u vás!)

45zł
z VAT-em

Darmowa dostawa powyżej 217zł.
(Kup jeszcze za 217zł)

Korzyści dla zdrowia

  • gorzka czekolada w najczystszej postaci

  • bez rafinowanego lub naturalnego cukru

  • wysoka zawartość przeciwutleniaczy i minerałów


Stosowanie

  • idealny surowiec do wyrobu różnych rodzajów czekoladowych specjałów, może być stosowany w cukierkach czekoladowych, deserach lub koktajlach

Nowość - teraz produkt dostępny w formie małych kostek.

100% czekolada powstaje przez zmielenie całych nieprażonych ziaren kakaowych na gładką pastę i wysuszenie na stałą masę. Dlatego jej smak i aromat są właściwe samym ziarennom kakaowym.

Aktualnie czekoladę importujemy dla Was z Peru, dlatego też od poprzedniego wariantu z Ekwadoru różni się nie tylko formą, ale także smakiem. Niezmiennie jest to produkt najwyższej jakości, a my wierzymy, że zakochasz się w jego smaku.

100% czekolada, czyli pasta kakaowa, jest wyprodukowana z ekologicznych ziaren kakaowych z Peru, nasyconych przeciwutleniaczami, minerałami i innymi dobroczynnymi substancjami

Jak się rodzi prawdziwa czekolada

Ziarna kakaowe są owocami kakaowca (Theobroma cacao), botanicznie należącego do orzechów, a smakują jak gorzka czekolada. Są świetnym sposobem na zapewnienie ciału energii, dobrego samopoczucia, jasnego umysłu oraz wspieranie zdrowego stylu życia.

Prawdziwa gorzka czekolada jest wytwarzana poprzez mielenie nieprażonych ziaren kakaowych w niskich temperaturach. Po zastygnięciu suszy się ją na bogatą w smaku pastę, bez utraty korzystnych substancji zdrowotnych.

Wielu ludzi uważa czekoladę za "grzeszną przyjemność". Opinie, że czekolada jest niezdrową żywnością, powinna być przypisywana zwłaszcza niewłaściwemu przetwarzaniu kakao w dużych przedsiębiorstwach spożywczych, które rafinują surowiec i dodają do niego dużą ilość białego cukru, mleka w proszku, polepszaczy smaku i utwardzonych tłuszczów.

Z czekoladą po zdrowie

100% czekolada z nieprażonych ziaren kakaowych w ich oryginalnej postaci, jest bogata w składniki odżywcze i korzystna dla zdrowia.

  • flawonoidy to substancje o działaniu przeciwutleniającym, które chronią organizm przed działaniem wolnych rodników. Mają wiele korzystnych efektów, na przykład razem z wapniem mają wpływ na harmonizacją pracy serca i naczyń krwionośnych. Ich zawartość znacznie spada podczas prażenia ziaren kakaowych. Oprócz ziaren kakaowych znajdujemy je w owocach, warzywach, herbacie lub czerwonym winie.
  • antocyjany są naturalnymi barwikami fioletowego koloru. Znajdują się również np. w jagodach lub acai, gdzie mają korzystny wpływ na organizm ludzki.

specyficznymi substancjami są związki purynowe. Podaje się, że gorzka czekolada zawiera 0,3-0,7% teobrominy i 0,02-0,03% kofeiny. Obie substancje mają podobne działanie ze względu na ich pokrewieństwo, ale działanie teobrominy jest około dziesięć razy słabsze niż działanie kofeiny. Dlatego przy spożywaniu czekolady nie trzeba obawiać się "nadmiernej stymulacjji organizmu" a także  "uzależnień", takich jak w przypadku kawy.

Wręcz przeciwnie - czysta czekolada w wysokiej jakości tworzy przyjemne uczucie kondycji fizycznej i harmonii psychicznej.

  • Bioaktywne aminy sprzyjają harmonijnej funkcji neuroprzekaźników (mózgowe przekaźniki nerwowe), uczestniczą w budowaniu "błogiego samopoczucia".
  • Wysokiej jakości czekolada jest bardzo dobrym źródłem substancji mineralnych.

Historia czekolady

Korzystne działanie czekolady znane jest od początku jej istnienia. Nie jest też przypadkiem, że pierwotnie sprzedawano ją tylko w aptekach, a lekarze przepisywali ją przy rekonwalescencji. Już starzy Majowie i Aztekowie wiedzieli o jej dobroczynnym działaniu i uznawali za wzmacniający specyfik, a także lek na komplikacje zdrowotne.

W okresie XVI-XIX wieku opisano szereg właściwości zdrowotnych czystej czekolady.

W 1753 r. szwedzki przyrodnik Carl Linne, dzięki reputacji czekolady, nadał nazwę botaniczną Theobroma cacao, która w tłumaczeniu oznacza "pokarm bogów".

Dopiero w czasie XX wieku czekolada zyskała reputację czegoś niezdrowego. Jednak niekorzystny wpływ na ludzki organizm zawdzięcza składnikom dodawanym do większości komerczjnie wyprodukowanej czekolady, głównie cukru białego, mleka w proszku, aromatów i innych dodatków.

Smutne jest to, że dzisiaj większość ludzi pod pojęciem czekolady nie umie wyobrazić sobie niczego poza zlepkiem nienaturalnych składników - głównie z wysoką zawartością białego cukru i utwardzonych tłuszczów roślinnych.

Spróbuj 100% czekolady w czystej postaci. Jest to sama esencja, najprostsza czekolada stworzona z jednego surowca prosto od natury, pełna aromatu i smaku, pieści ciało i umysł.

Skład: 100% pasta kakaowa ORGANIC

Wartość odżywcza

w 100 g

Wartość energetyczna

2396 kJ/ 581 kcal

Tłuszcz

50 g

w tym tluszcze nasycone

29 g

Węglowodany

8,3 g

  w tym cukry

0,5 g

Błonnik          

21 g

Białko

15 g

Sól**

<0,1 g

* referencyjna wartość spożycia

** tylko w postaci naturalnie występującego sodu

Ostrzeżenie:

Należy zachować ostrożność podczas ciąży, w okresie laktacji, u dzieci w wieku do 5 lat oraz podczas łączenia z niektórymi lekami i innymi substancjami (głównie niektóre leki przeciwcukrzycowe, lit, teofilina, preparaty hormonalne, herbata i kawa z zawartością kofeiny)

Czekolada powinna być ostrożnie traktowana przez wszystkich z tendencją do migreny lub dny moczanowej.

Przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.

Parametry

Kraj pochodzenia:Peru
Raw:Tak
Wegan:Tak
BIO jakośćTak

Artykuły i przepisy

Valentýnský dort s borůvkami

Nejen na sv. Valentýna, ale i kdykoliv jindy, když budete chtít potěšit někoho blízkého, vyrobte tenhle jednoduchý dortík. 

Zobacz przepis

Lískooříškové sušenky

Lahodné sušenky plné oříšků jsou tradiční sladkostí k čaji nebo kávě. Zkuste je v raw verzi a uvařte si k němu třeba rooibos s rostlinným mlékem. Věřte, že na zimní plískanice rázem zapomenete.

Zobacz przepis

Jak získat energii v hektickém čase Adventu

Taky každý rok pátráte po tom, jak zvládnout vánoční svátky bez stresu? Zakomponujte do každodenního shonu pár mých jednoduchých tipů, které vám přinesou dostatek energie navzdory krátkým dnům bez sluníčka a vlezlé zimě.

Przeczytaj cały artykuł

Čokoládová pěna s pomerančem

Honí vás mlsná? Co na ni vyzrát tentokrát trochu zdravěji a připravit si čokoládovou pěnu v raw/vegan verzi? Čokoláda a pomeranč je dokonalá kombinace, která uspokojí i ty nejnáročnější mlsouny.

Zobacz przepis

Měsíc ve znamení lunární ženy: Matka

Úplněk je od pradávna spojován s kouzly a zázraky a přesně ty se v tento čas odehrávají také v ženském těle. Aspekt lehkomyslné panny, o kterém jsme psali v minulém článku, střídá archetyp starostlivé matky.

Przeczytaj cały artykuł

Wybierz zapytanie z poradnictwa

Tutaj możesz zadać pytanie, a nasi eksperci będą próbować na nie odpowiedzieć.

Zadaj pytanie

Your Question has been successfully sent our team. Thanks for question!
skrýt formulář
Jméno
Otázka