Vitamín A

Vitamín A, známý také jako retinol, nazývaný také axerotol či antixeroftalmický vitamín, je vitamínem rozpustným v tucích. V lidském těle má celou řadu významných úkolů. Mj. se účastní metabolických dějů, přispívá k normálnímu metabolismu železa, příznivě ovlivňuje imunitní funkce, je nezbytný pro zdravé sliznice, krásnou pokožku nebo kvalitní z...

Vitamín A, známý také jako retinol, nazývaný také axerotol či antixeroftalmický vitamín, je vitamínem rozpustným v tucích. V lidském těle má celou řadu významných úkolů. Mj. se účastní metabolických dějů, přispívá k normálnímu metabolismu železa, příznivě ovlivňuje imunitní funkce, je nezbytný pro zdravé sliznice, krásnou pokožku nebo kvalitní zrak.

Vitamín A pro zdravý zrak. A nejenom to.

V přírodě se vitamín A vyskytuje ve dvou podobách. Známější je retinol (vitamín A1), méně známý a méně účinný je vitamín A2, chemicky 3-dehydroretinol. Provitamínem vitamínu A je berakaroten, který najdeme v rostlinných pletivech. V lidském těle se pak biochemickými reakcemi přeměňuje na vitamín A. Řadíme ho mezi karotenoidy, látky fungující jako antioxidanty. Vedle betakarotenu patří k těm nejvýznamnějším karotenoidům také lutein a lykopen.

Vitamín A snáší na rozdíl od jiných vitamínů teploty do 180 °C, škodlivé je však pro něho světelné záření, zvláště UV paprsky. Umělé osvětlení, také televize, monitor počítače nebo znečištěné ovzduší mají za následek nedostatek tohoto vitamínu.

Pokud organismu vitamín A chybí, přicházejí problémy se zrakem a sliznicemi. Nedostatek vitamínu A se může projevit také v podobě snížené imunity a vyššího sklonu k zánětům. To je jen hrubý výčet možných potíží lidí, kteří podcení příjem vitamínu A.

Kde vitamín A získat?

K přírodním zdrojům vitamínu A patří například špenát, brokolice nebo meruňky. V souvislosti se zrakem se často vyzdvihuje složení mrkve. Obsahem karotenoidů však i mrkev zdaleka předčí plody goji. Označují se za jeden z nejbohatších zdrojů karotenoidů v rostlinné říši, vedle toho však obsahují celou paletu dalších vitamínů, minerálů a cenných bioaktivních látek.

Podívejte se na naši nabídku. Připravili jsme pro vás vedle goji také další dary přírody, které ve svém složení vitamín A nabízejí.

zobrazit více

Zobrazit dalších 4 položek