Kakaové máslo BIO - 5 kg

Kakaové boby jsou nabité antioxidanty, vitamíny a minerály. Plody kakaovníku (Theobroma cacao) se botanicky řadí k ořechům a chutnají jako hořká čokoláda. Nepražené představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl. Díky tomu, že u nich nedochází k pražení a rafionování jako u komerčních kakaových výrobků, jsou v nich zachovány všechny živiny.

Kakaové máslo je zcela přírodní a bez chemikálií. Jedná se o čistý tuk z kakaových bobů. Kakaové máslo je vytvořeno pomocí speciálního drcení a lisování kakaových bobů při nízké teplotě, která zajišťuje zachování životně důležitých enzymů a živin. Výsledkem je unikátní přirozený RAW tuk. Kakaové máslo je i surovinou k výrobě bílé čokolády nebo je často používáno jako složka produktů péče o tělo (mýdla, sprchové gely, tělová másla) a do různých receptů.

Proč jsou nepražené kakaové boby tak prospěšné?

1. Antioxidanty 

•   zajišťují ochranný efekt pro organismus
•   předcházejí oxidačnímu poškození tkání
•   přispívají k čištění buněk od volných radikálů
•   pomáhají chránit organismus před škodami způsobenými volnými radikály z ovzduší
•   podporují  kardiovaskulární systém

2. Neurotransmitery: zvýšením hladiny určitých neurotransmiterů podporuje kakao pozitivní a jasnou mysl

•   endorfiny - kakao stimuluje sekreci endorfinů navozující příjemný pocit, který zažívají sportovci po podání dobrého výkonu
•   fenyletylamin - v čokoládě je stejný, který se vytváří v mozku, když jsme zamilovaní
•   anandamid - produkován mozkem, když se cítíme skvěle a šťastně
•   serotonin - při jeho syntéze v mozku působí jako přírodní antidepresivum, a přispívá tak k dobré náladě

3. Důležité minerály

•   železo- podporuje krvetvorbu

4. Esenciální mastné kyseliny (tělo si je nedokáže vyrobit samo)

•   podporují snižování cholesterolu
•   přispívají ke správnému fungování nervového systému

Složení: 100% kakaové máslo bio

** pouze ve formě přirozeně se vykytujícího sodíku

Rozpouští se až při vyšší teplotě, proto je při běžných teplotách tuhé. Na rozpuštění doporučujeme máslo nakrájet na malé kousky, dát je do skleněné misky a tu vložit do mísy s horkou vodou.

Použití: kakaové máslo lze použít jak při pečení, tak do různých dezertů, čokolád, koktejlů, zmrzlin. Je možné jej používat i na pokožku po každém osprchování. Kakaové máslo lze použít i jako masážní olej.

Skladujte na chladném, temném a suchém místě. Kakaové máslo má vysokou stabilitu a dlouhou trvanlivost.