Pikantní květáková rýže

Skvělé pikantní a zahřívající jídlo.

Hlavní jídlo Thajská 5 - 15 minut

Pikantní květáková rýže

Ingredience na 4 porce:

  • 1 malý květák
  • 2-3 větší mrkve
  • 2 hrsti rozmraženého hrášku
  • 3 lžíce nadrobno nakrájeného pórku
  • 5 lžic citrónové šťávy
  • kůra z 1 citronu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžička thajského koření
  • 3 lžíce světlého kokosového nektaru
  • 1 lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • 2 hrsti namočených kešu ořechů
  • 1/4 lžičky chilli nebo ½ lžičky chilli kroužků
  • 1 stroužek česneku
  • špetka soli a pepře
  • klíčky na ozdobu

Postup:

Omytý a na menší kousky nakrájený květák vložíme do food procesoru nebo výkonného mixéru. Přidáme citrónovou šťávu, kokosový nektar, olej, česnek, koření a rozmixujeme do konzistence rýže.

Kořeněnou rýži promícháme s hráškem, nadrobno nakrájenou mrkví, pórkem a kešu ořechy. Pokapeme olivovým olejem a posypeme klíčky.

Pikantní květáková rýže Pikantní květáková rýže

Tyto produkty můžete koupit u nás

Stromy jsou symbolem života.

Pojďte je s námi sázet, ať je kolem nás pěkně zeleno!

Chci vědět více...