Raw carpacio

Po vánočních hodech tu máme něco lehčího. Zářivé barvy raw carpacia z červené řepy se na talíři vyjímají opravdu krásně, a tak poslouží třeba i jako silvestrovské pohoštění. 

Slané mlsání, Salát

Raw carpacio

Ingredience na 2 porce:

  • 2 menší červené řepy
  • 2 čl panenského olivového oleje
  • 1/2 čl nepasterovaného jablečného octa

Na pesto:

  • 2 hrnky namočených dýňových semínek
  • 2 hrnky mátových a bazalkových lístků
  • 1/2 hrnku panenského olivového oleje
  • šťáva z ½ limetky
  • 1–2 stroužky česneku
  • himalájská sůl
  • pepř

Postup:

Řepu zbavenou slupky nakrájejte na tenké plátky a namarinujte ve směsi olivového oleje a jablečného octa. Ingredience na pesto rozmixujte na hrubší směs v mixéru. Klaďte střídavě s pestem na talíř. 

Tyto produkty můžete koupit u nás

  • Pakistan
    • udržuje stálý poměr všech prvků v našem těle
    • napomáhá navracet a udržovat rovnováhu mezi kyselým a zásaditým

     

    59 Kč

  • Modelová řada mixérů Vitamix® Ascent™ Series vám pomůže vytvářet pokrmy v kvalitě těch nejlepších restaurací v pohodlí vašeho domova. Jako první vysoce výkonné mixéry s vestavěným časovačem a bezdrátovou konektivitou budou tyto přístroje poskytovat maximální komfort a všestrannost také kdykoli v budoucnu.

     

    17 990 Kč

  • Mixér G21 je multifunkční výkonný mixér, který zvládá mixovat najemno různé druhy potravin. Můžete mixovat, míchat, drtit, sekat nebo vyrábět ovocné přesnídávky pro děti, koktejly, dezerty, zmrzliny, smoothie, sorbety či pomazánky. Díky jeho nádobě o objemu 2,5 l je dostačující pro objemnější potraviny i bez krájení. Vhodný při přípravě jak studených tak i teplých pokrmů.

     

    5 999 Kč

Prohlédněte si také tyto recepty

Praktické tipy pro začátečníky na raw stravě

Praktické tipy pro začátečníky na raw stravě

Měsíc uplynul jako voda a my jsme tu zpět s naším miniseriálem o začátcích na raw stravě. V druhém díle se pokusíme vyvrátit několik...

Přejít na recept

Raw řepové ravioli

Raw řepové ravioli

Slané mlsání

Zdravé ravioli z řepy s mandlovým sýrem jsou rychlé a na přípravu jednoduché. Poslouží jako chutný předkrm nebo spolu se salátem jako...

Přejít na recept

Raw chedar sýr

Raw chedar sýr

Slané mlsání

Lehce pikantní raw vegan chedar sýr je skvělý s krekry nebo zeleninovými tyčinkami. Je hotový za chvilku a zaručeně uspokojí vaši touhu...

Přejít na recept

Okurkové chuťovky s koprem

Okurkové chuťovky s koprem

Slané mlsání

Jednoduché a osvěžujicí chuťovky, které jsou hotové raz dva.

Přejít na recept

všechny články

Stromy jsou symbolem života.

Pojďte je s námi sázet, ať je kolem nás pěkně zeleno!

Chci vědět více...