Naši prodejnu v Brně již převzalo Centrum Letokruh. I nadále si zde můžete vyzvedávat objednávky z našeho e-shopu.

Kokosové rohlíčky – raw i pečená varianta

Tradiční klasika, tentokrát ve zdravějším provedení. Pokud máte rádi kokos, jistě si oblíbíte tyto rohlíčky, které nádherně voní a ještě lépe chutnají.

Cukroví Obecná Kokosový olej

Kokosové rohlíčky

Ingredience:

    • 200 g strouhaného bio kokosu (120 g na rozmixování a 80 g na vmíchání do těsta)
    • 100 g bio ovesných vloček
    • 50 ml kokosového oleje
    • 4 a více polévkových lžic javorového nebo kokosového sirupu (dle toho, jak chcete mít těsto sladké)

Postup:

Nejdříve si vložíme do mixéru 120 gramů strouhaného kokosu a 100 gramů ovesných vloček a rozmixujeme do těsta. Čím kvalitnější kokos, tím více tuku pustí a těsto bude lepivější. Vzniklé těsto vložíme do mísy, přidáme kokosový olej, 80 gramů nerozmixovaného strouhaného kokosu, sirup a dobře promícháme. Vznikne hodně lepivé těsto, ze kterého si můžete udělat klidně i raw variantu rohlíčků či kuliček, dát do lednice a nechat ztuhnout nebo usušit v sušičce na 42°C po dobu cca 12 hodin.

Pokud si chcete vytvořit pečenou variantu, pokryjte si plech pečicím papírem a na něj z těsta vytvarujte rohlíčky či hrudky, které pak pečte při teplotě 160°C po dobu cca 15 minut.

Pochutnejte si!

Tyto produkty můžete koupit u nás

Prohlédněte si také tyto recepty

Zdravé a chutné: Tipy na kompletní vánoční menu

Zdravé a chutné: Tipy na kompletní vánoční menu

Kouzelné Vánoce jsou tady! Dejte si s námi vynikající štědrovečerní pokrmy, které nejen že skvěle chutnají, zachovají vám navíc i pocit...

Přejít na recept

všechny články