ZKRÁCENÁ OTEVÍRACÍ DOBA: Ve čtvrtek 29. 02. bude naše brněnská prodejna otevřena do 15.00 hod. V pátek 1. 3. do 16.00 hod. Děkujeme za pochopení.

Dýňový košíček s čokoládou

Ze syrové dýně se dají vykouzlit skvělé dezerty. Příkladem toho jsou tyto raw košíčky z ořechů a čokolády s voňavým kořením, které vám udělají podzim zas o něco slavnostnější.

Dezert & dort, Cukroví 5 - 15 minut Kakaová pasta

Ingredience na 6 ks:

Postup:

Najemno nakrájenou nebo nastrouhanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, osladíme kokosovým sirupem a důkladně promícháme metličkou. Do papírových nebo silikonových košíčků nalijeme po jedné lžíci čokoládu a necháme ji zatuhnou v lednici.

Během chlazení si vytvoříme náplň. Oloupanou a na kousky nakrájenou dýni např. hokaido rozmixujeme s vodou na jemné pyré. Do mísy přisypeme rozmixované nebo namleté vlašské ořechy, pár lžic dýňového pyré, koření a kokosový nektar.

Vznikne hutné ořechové těsto, ze kterého vytvoříme větší kuličky dýňového těsta a naplníme vychlazené košíčky. Naplněný košíček polijeme až po okraj zbylou čokoládou a posypeme nadrobno nakrájenými vlašskými ořechy. 

Pochutnejte si!

Tyto produkty můžete koupit u nás