Zdraví 
Sport 
Chuť 
Krása 
Otestovali jsme
„Pokud jsem na cestách, tak si vždy beru spirulinu spicy s sebou. Stačí půl hrsti na několik hodin dopředu.“
Spirulinu jsme měli v našem portfoliu téměř od vzniku Vitalvibe, jelikož je to úžasná superpotravina a jedno z nejkomplexnějších superfoods. Křupavá a „spicy“ spirulina je úplně nový level, jak může spirulina chutnat. Na této formě je jedinečné, že si ji můžete přidat do salátů, slaných jídel nebo jen tak do pusy. Její předností je mimořádně skvělá chuť.
Zahřeje na jazyku, křupne mezi zuby. Zamilujte se také do této zdravé dobrůtky!
poznejte křupavou spirulinu
Naše spirulina křupavá, jejíž původní domovinou je jezero Huacachina v Peru, pochází z kmene Spirulina Paracas, která představovala jednu z prvních forem života (přibližně před 3,6 mil. lety) a využívala se jako potravinový zdroj pro kulturu Mexika a Afriky.
Je zajímavá především pro svoji křupavou formu a pálivou chuť, kterou jí dodávají přímo na farmě. My ji nabízíme ze dvou důvodů – je chutnější než prášková forma a náš spolumajitel Honza Noah jí hned „na první ochutnání“ podlehl.
Spirulina se využívá do salátů, slaných jídel nebo samotná jen tak na chuť.
V čem je naše křupavá spirulina výjimečná
- Farma, ze které naši spirulinu dovážíme, ji nabízí v unikátní podobě sušené na slunci.
- Jsme jediní dovozci z této farmy. V České republice jinou křupavou spirulinu nenajdete.
- Spirulina obsahuje 65 % bílkovin, širokou paletu vitamínů, minerálů a dalších mikro živin, a přitom má vysokou vstřebatelnost.
Blahodárné látky ve spirulině
vysoký podíl bílkovin: přispívají ke zdraví kostí i pocitu sytosti, pomoc při růstu a vývoji těla
široké spektrum vitamínů a minerálů, například:
- vysoký obsah vápníku (potřebný pro udržení normálního stavu kostí) a železa (pomáhá při krvetvorbě)
- široké spektrum vitamínu B (B1, B2, B3, B6, B12): pozitivní vliv na správné fungování nervového systému
chlorofyl: zelené barvivo strukturně podobné hemoglobinu
beta karoten: předchůdce vitamínu A, přírodní antioxidant
S ČÍM VŠÍM POMÁHÁ
- Pomáhá lidem se sklonem k chudokrevnosti, protože podporuje zdravou krvetvorbu (díky obsahu železa a vitamínu B6).
- Železo je nezbytné pro normální přenos kyslíku v těle a zlepšuje tak okysličení organizmu.
- Přispívá ke snížení únavy (díky souhře železa a vitamínu B6).
- Železo, obsažené ve spirulině, přispívá k normální funkci imunitního systému.
- Přispívá k normální činnosti nervové soustavy (díky obsahu hořčíku).
Příběh naší křupavé spiruliny
Její život na farmě
Příběh spiruliny začíná na biofarmě v lokalitě Auroville nacházející se na pobřeží jižní Indie. Specifické slunné klima umožňuje ojedinělý způsob produkce vysoce kvalitní spiruliny za využití organických farmářských metod.
Spirulina je kultivována v mělkých rybníčcích zhruba 15 cm hluboko pod hladinou, jejichž voda je obohacena o živiny (minerály a soli), které utvářejí řase optimální životní podmínky. Kultura v rybníčcích se několikrát denně promíchává, aby se stimuloval proces fotosyntézy.
Spirulina, která je z vody sbírána ve formě biomasy, prochází procesem čištění a filtrace. Následně ji čeká lisování, než získá formu pasty, která je rozemleta na „špagety“. Ty jsou sušeny na sluníčku, což v tamním přímořském klimatu zabere pouhých několik hodin. Pokud chcete řasu s pálivou příchutí, musí se do ní před sušením vmíchat masala a chilli. Nakonec se spirulina naláme a zabalí.
Pozoruhodné místo původu
Naše spirulina pochází ze zajímavého místa prodchnutého duchovní tradicí. Auroville je experimentální osadou, jejímž posláním je především podporovat spirituální rozvoj člověka a život v harmonii. Uplatňuje se zde řada ekologických technologií a alternativních postupů.
I pěstitel spiruliny se řídí etickými hodnotami. Tato farma s více jak dvacetiletou tradicí si zakládá na provozu v souladu s principy dlouhodobé udržitelnosti a Fair Trade. Zaměstnává zejména ženy ze sociálně znevýhodněných místních komunit. Stará se o přívětivé a bezpečné pracovní podmínky svých zaměstnanců a dobré platy.
Komu ji doporučujeme
- Těm, kdo mají zvýšené nároky na mikroživiny.
- Dětem, které nerady jedí zeleninu.
- Teenagerům, maminkám nebo seniorům, kteří potřebují dostatek živin.
- Aktivním sportovcům se zájmem o doplnění mikronutrientů.
- Moderním zaneprázdněným lidem s nedostatkem energie.
- Veganům a vegetariánům.
- Lidem, kteří rádi zpestřují a ozvláštňují svůj jídelníček.Příběh křupavé spiruliny.
Způsob použití
- Doporučené dávkování: 1–5 g denně (1-2 lžičky)
- Je skvělá jen tak na chuť nebo do receptů:
Další informace
Složení:
100% spirulina, indické koření (koriandr, kmín, kardamom, pepř, hřebíček, chilli, kurkuma, skořice, bobkový list).
Nutriční hodnoty | ve 100 g |
Energetická hodnota | 360 kcal |
Tuky | 6 g |
z toho nasycené | 0 g |
Sacharidy | 20 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Bílkoviny | 56,4 g |
Sůl | 0,9 g |
Železo | 45,6 mg (325 %) |
*Referenční hodnoty příjmu
Ukládejte mimo dosah dětí. Skladujte na chladném, temném a suchém místě. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Není náhradou pestré stravy. Není vhodné pro děti do 3 let, těhotné a kojící ženy.
Parametry
| Celková hmotnost včetně obalu: | 140 gramů |
| Forma: | Malé granulky |
| Množství obsahu: | 125 gramů |
| Země původu: | Indie |
| Vegan: | Ano |
| Gluten-Free: | Ano |
| BIO kvalita | Ano |
Související články a recepty
Auroville – komunitní město budoucnosti
Chtěli byste žít ve městě, kde nepotřebujete peníze, zato sousedské vztahy tu nefungují jinak než ve vzájemném míru a harmonii? Auroville je takový experimentální projekt, který zdárně existuje již přes 50 let. Jeho účelem bylo vytvoření společnosti lidí dobré vůle žijících přirozeně v kontaktu s duchovním světem. A my vám chceme dnes Auroville představit, máme k němu totiž zcela speciální vztah. Díky naší spoluzakladatelce Lucii Aujeské jsme radostně navázali spolupráci s místním dodavatelem křupavé spiruliny, na které si nyní můžete pochutnat i vy.
Salát s krémovým toppingem a spirulinou
Jednoduchý salátek z běžných surovin jsme zjemnili kešu dresingem a ozvláštnili křupavou spirulinou. Vyzkoušejte!
Sýrové kešu koule se spirulinou
Přidejte do klasického kešu sýra křupavou spirulinu, vytvarujte kuličky a nejrychlejší občerstvení na světě je hotovo!
Pikantní tyčinky se spirulinou
Rádi byste nějakou výživnou raw tyčinku na svačinu a nemusíte zrovna sladké? Zkuste si připravit pikantní slanou tyčinku s křupavou spirulinou z Bali. Ideální na cesty nebo k salátu.
Masala kešu s pikantní spirulinou
Máte chuť něco zobat? Zkuste si vyrobit naši orientální kořeněnou směs kešu a křupavé spiruliny z Auroville.
Jarní detox aneb pojďme si zmapovat obličej!
Na jaře máme naprosto přirozenou potřebu konzumovat zelené potraviny a odlehčovat jídelníčku. Naším tématem se stává detoxikace organismu – chceme si v sobě zkrátka uklidit a očistit se zevnitř. Jak jsme na tom s jednotlivými orgány? Tradiční čínská medicína hledá odpověď v mapování částí obličeje, kde se jejich stav zračí. Poté můžeme sáhnout po konkrétních superpotravinách, které jejich činnost podpoří a napomohou regeneraci. Jak na to? Čtěte dál, protože přesně o tom je tento článek.
Zelené potraviny aneb nechme se inspirovat přírodou
Snad nic v přírodě nevyvolává tak silný pocit zdraví a svěžesti jako „zelenáči“. Že to slovo zatím neznáte? Je to jednoduché – jsou to všechny zelené potraviny, hlavně mladé výhonky, natě, ale i řasy obsahující zelené barvivo chlorofyl, které jsou doslova nabité vitamíny, minerály a spoustou biologicky aktivních látek. Proto čistí lidské tělo, jsou zdrojem celé řady cenných živin, ale také nám dokážou dodat neuvěřitelné množství energie a podpořit naší vitalitu. A právě udržování vysoké úrovně vitality je tím pravým elixírem nesmrtelnosti.
Výběr dotazů z Poradny
Zde nám můžete položit otázku a naši odborníci se Vám ji pokusí odpovědět.
Leona 19. dubna 2021
Dobry den, pritel zkusti tuto korenenou spirulinu a mel bohuzel alergickou reakci. Dle uvedeneho slozeni na obalu vyrobku vime, ze neni alergicky na zadnou uvedenou korenici slozku. Je tedy mozne, ze by byl alergicky primo na spirulinu, setkali jste se s tim? Projevilo se to zarudnutim a otokem krku, hure se mu dychalo a druhy den rano se objevil prujem. Rekla bych, ze nesnedl ani lzicku, bylo to opravdu male mnozstvi.
Dekuji
Leona
Ing. Petra Vašková odpověděl:
produktová specialistka, celostní výživová poradkyně
Dobrý den,
ještě jsme se s tím nesetkali, ale zahraniční literatura udává, že je to možné (i když velmi vzácné) a většinou postihuje lidi, kteří jsou zároveň alergičtí na měkkýše, mořské plody nebo jód. Na něco z toho Váš manžel alergický není?
Jsem pro Vás k dispozici na 732 690 885 nebo petra.v@vitalvibe.cz.
Přeji krásný den,
s pozdravem,
Petra
Hana 17. července 2017
Dobrý den
musí se i tato forma spiruliny notně zapíjet, jak se doporučuje u tablet? Děkuji
Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:
celostní výživová poradkyně, příznivkyně living history
Krásný den, Jani,
to je individuální, nutit se určitě nemusíte, ale pokud by se objevily příznaky zácpy, je určitě dobré zvýšit příjem vody.
S pozdravem Michaela
Marek 3. března 2017
Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jakým způsobem je tato spirulina sušená?
Sandra Zlatkovská odpověděl:
Krásný den Marku,
sběr spiruliny probíhá 2-3 týdně za pomocí speciálních sít, postupně je od řasy je oddělována voda, až nakonec vznikne pouze spirulinová hmota. Specialním mlýnkem se ze spiruliny vytvoří provázky vypadající jako špagety, které jsou následně sušeny. Spirulina z Bali je sušená ve speciálních sušírnách s větráky a dehydrátory pro odstranění vlhkosti. Teploty při sušení nepřesahují 40 °C. Sušení trvá 2-3 dny. Po usušení je spirulina nalámána na menší kousky a připravena k balení a konzumaci.
S pozdravem, Sandra Vitalvibe
Je nám líto, že s vámi nemůžeme sdílet
všechny informace o tomto produktu.
Různé právní předpisy EU nám (i všem ostatním provozovatelům potravinářských podniků) velmi omezují rámec, nakolik je možné informovat o zdravotních výhodách, které tyto produkty lidem nabízejí.
Naši dlouhodobí zákazníci tyto potraviny již do hloubky znají, a proto se k nám pro ně stále znovu vrací. Prosíme vás, abyste si také provedli vlastní výzkum. Možná zjistíte mnohem víc o možných přínosech těchto darů přírody pro vaše zdraví...
Jan Noah
Zakladatel Vitalvibe
EstonskoLahůdkové droždí s B12, vločky
- pochoutka s chutí sýru
- obohacené vitamíny
- výborné k dochucení pokrmů
Indie
ČínaSpirulina BIO, prášek
- zdroj širokého spektra živin
- podporuje krvetvorbu
- prospívá zdraví srdce a cév
- skvělá podpora při detoxikaci a dietách
- posiluje fazickou výdrž a snižuje únavu
Utah (USA)100% šťáva z mladého ječmene BIO, prášek
- 100% sušená šťáva
- zdroj živin z mladých výhonků
- posiluje organismus
PhilippinenKokosový olej BIO
- přirozený zdroj MCT tuků
- univerzální použití
- lisovaný za studena v BIO kvalitě
Indonézie, PeruKakaové boby Criollo BIO, drcené v kokosovém nektaru
- plody kakaovníku
- oslazené přírodním sladidlem
- vynikající k doplnění energie
ČínaSpirulina BIO, tablety
- modrozelená prospěšná sinice
- nutričně bohatý doplněk stravy
- prospívá zdraví srdce, krve a cév
- Indie
Celkové hodnocení:
Výborný doplnêk v kuchyni, jako koření dochcení polévky nebo salátu
A nebo jen mlsání