Poradna: Kokosový cukr BIO - kurkumový - 240 g
Kokosový cukr patří k nejlepším přírodním sladidlům. Má nízký glykemický index, takže slouží jako jednoduchá náhražka cukru. Svým pomalým uvolňováním do krve poskytuje energii a je vysoce výživný. Sladké krystalky se vyrábí z nektaru...
Na produktJaromíra.Bohdalová 12. května 2016
Dobrý den,
zaujal mne Kokosový cukr BIO - kurkumový - 240 g. Je prosím možné tento produkt použít jako alternativu cukru pro diabetiky? Jaká je jeho sladivost a glykemický index, popř. lze tento cukr použít při vaření - tepelná úprava (zda nemění chuť apod.) Moc děkuji za odpověď, J. Bohdalová
Mgr. Michaela Ptáčková odpověděl:
celostní výživová poradkyně, příznivkyně living history
Krásný den, paní Bohdalová, je to možné, jeho glykemický index je okolo 35. Jeho chuť je sladká karamelová a je možné použít ho i při pečení, kurkuma ho bezvadně jemně doplňuje, já ho používám velmi ráda.


