Raw tabouleh

Tomuto původem blízkovýchodnímu salátu dává osvěžující šmrnc máta a citronová šťáva, zkuste ho tentokrát v raw úpravě.

Salát

Raw tabouleh

Ingredience pro 4–6 osob:

  • 1 menší hlávka květáku
  • 4 rajčata
  • 1 okurka
  • svazek hladkolisté petržele 
  • hrst máty
  • římský kmín
  • 1 menší červená cibulka
  • himalájská sůl, pepř
  • extra virgin olej
  • citrónová šťáva z 1/2 citronu

Postup:

Na základ salátu skvěle poslouží květák, který rozsekáme v mixéru na malé kousíčky (velikost zrnka bulguru). Rajčata zbavíme jádřince a stejně jako okurku a červenou cibulku nakrajíme na drobné kousky. Vše smícháme, přidáme nasekanou petrželku a mátu, ochutíme římským kmínem, solí, pepřem a zastříkneme citronovou šťávou a olivovým olejem.

Tyto produkty můžete koupit u nás

Prohlédněte si také tyto recepty

Salát s goji dresingem

Salát s goji dresingem

Salát

Máte rádi goji neboli kustovnici čínskou? Co tentokrát tuto superpotravinu využít v kuchyni! Zkuste náš goji dresing a obohatíte svůj...

Přejít na recept

5x raw zálivka k salátům

5x raw zálivka k salátům

Salát

V létě je víc než kdy jindy zelenina pěkně čerstvá a křupavá a chuť na lehoučký salát roste úměrně s teplotou vzduchu. Připravili jsme si...

Přejít na recept

Raw květákový salát s vlašskými ořechy a koprem

Raw květákový salát s vlašskými ořechy a koprem

Salát

Sezóna květáku je v plném proudu a kdo miluje kopr, určitě si oblíbí i tento originální salát. 

Přejít na recept

Pikantní květáková rýže

Pikantní květáková rýže

Hlavní jídlo Thajská 5 - 15 minut

Skvělé pikantní a zahřívající jídlo.

Přejít na recept

všechny články

Stromy jsou symbolem života.

Pojďte je s námi sázet, ať je kolem nás pěkně zeleno!

Chci vědět více...