Zdraví 
Sport 
Chuť 
Krása 
Otestovali jsme
„Nepiji kávu. A zároveň jsem řidič s velkým nájezdem kilometrů. Kakaové boby mám otevřené a vytahuji je místo zastávek na kávu – při unavených očích, pro zbystření a skutečné „probuzení se“.“
Hlavní vlastnosti produktu
neloupané kakaové boby
vzácná odrůda Criollo
díky obsahu theobrominu a tryptofanu povzbuzují tělo i mysl
přirozený obsah antioxidantů a minerálů
vynikající chuť a vůně
BIO a RAW kvalita
vhodné jako rychlá svačinka a zdroj energie do práce nebo na cesty
Kakaový bob je domovem kvalitní čokolády i kakaa
Plody kakaovníku (Theobroma cacao) se botanicky řadí mezi bobule a chutnají jako hořká čokoláda. Nepražené představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl.
Ušlechtilé Criollo kakaové boby
Tyto kakaové boby pocházejí z vzácné odrůdy Criollo, která plodí kakaová jádra nejvyšší jakosti s tou nejjemnější chutí a vůní. Kakaové boby této ušlechtilé odrůdy patří mezi vůbec nejkvalitnější na světě.
Výnosy jsou však nižší, protože odrůda Criollo je velmi citlivá na klimatické podmínky a náchylná k různým nemocem. Proto patří Criollo kakao mezi nedostatkové zboží, což se také podepisuje na jeho ceně, která je mnohonásobně vyšší než například u běžné odrůdy Forastero.
Criollo se vyznačuje delikátní jemnou chutí s ovocnými tóny bez nepříjemné hořkosti. Naše raw kakao vám díky tomu přinese výjimečný chuťový zážitek.
Kakaové boby – jedna z nejkomplexnějších superpotravin
Kakaové boby v nepražené surové podobě přirozeně obsahují bohaté spektrum prospěšných látek pro zdraví těla i svěží mysl. Nejčastěji bývaly kakaové boby konzumovány pro látky s antioxidačními účinky, jako jsou flavonoidy a antokyany. Jejich obsah výrazně klesá při pražení kakaových bobů. Kromě kakaových bobů je najdeme také v ovoci, zelenině, v čaji nebo v červeném víně.
Cennými látkami, obsaženými v kakaových bobech, je theobromin a v malé míře i kofein, které jsou dobrým pomocníkem pro den plný energie. Kakaové boby i kvalitní čistá čokoláda navozují příjemný pocit tělesné kondice a duševní bdělosti. A právě proto bylo kakao u jihoamerických indiánů nazýváno „pokrm bohů“ a využíváno k rituálním účelům.
Mimo výše uvedené jsou kakaové boby také zajímavým zdrojem minerálních látek – hořčíku, fosforu, železa a draslíku, které se doplňují s antioxidanty a přispívají k celkovému zdraví.
Složení: 100% kakaové boby bio neloupané
| Nutriční hodnoty | ve 100 g |
| Energetická hodnota | 2377 kJ/ 570 kcal |
| Tuky | 52 g |
| z toho nasycené | 33 g |
| Sacharidy | 0,2 g |
| z toho cukry | 0,2 g |
| Vláknina | 25,6 g |
| Bílkoviny | 12,6 g |
| Sůl** | 0,17 g |
Skladujte na chladném, temném a suchém místě.** pouze ve formě přirozeně se vykytujícího sodíku
Použití:
- Lze je konzumovat buď samotné nebo namočené například v medu, je možné je také mixovat do koktejlů a různých dezertů, popřípadě smíchat s kustovnicí čínskou a rozinkami.
- Co se týče doporučeného užívání, doporučená denní dávka není stanovena. Nicméně pokud jste citliví na kofein a jemu podobné látky, bude vám stačit jen malé množství (3–5 bobů) pro dosažení požadvaného efektu.
Parametry
| Celková hmotnost včetně obalu: | 250 g |
| Forma: | Kakaové boby |
| Množství obsahu: | 250 g |
| Země původu: | Peru |
| Raw: | Ano |
| Gluten-Free: | Ano |
| BIO kvalita | Ano |
Související články a recepty
Proteinová straciatella – veganská zmrzlina podle Love of Raw
Jako dezert po slavnostním jídle se skvěle hodí proteinová krémová stracciatella. Ke zhotovení této raw zmrzliny budete potřebovat jen mražené banány, kakaové boby a dávku vanilkového proteinu.
Praktické tipy pro začátečníky na raw stravě
Měsíc uplynul jako voda a my jsme tu zpět s naším miniseriálem o začátcích na raw stravě. V druhém díle se pokusíme vyvrátit několik mýtů, se kterými se setká bez výjimky každý raw vegan žijící ve světě všežravců. Dáme vám několik ověřených rad, jak se s těmito nepravdami s úsměvem a grácií vypořádat a přidáme pár stravovacích tipů i inspirativní jídelníček, které se do předchozího článku nevešly.
Reportáž z Peru III. - sklizeň a zpracování kakaa
Z Peru pochází pouze 1,4% celosvětové produkce kakaových bobů, ale jedná se o jedny z nejkvalitnějších na světě, a to především díky jejich původnímu prostředí, odrůdám a tradici v pěstování na malých farmách. V minulých reportážích z mých peruánských cest jsem se věnoval zpracování superpotravin a pěstování kakaa. V dnešním článku přiblížím, jak se sklízí a zpracovávají kakaové boby v Peru.
Výprava za původními superpotravinami z Peru II.
Přečtěte si již druhý díl reportáže z výpravy za peruánskými superpotraviny. V prvním díle jsem byl na návštěvě u zpracovatelů tradičních peruánských superpotravin jako je Maca nebo plody Lucumy. Tentokrát jsem se vydal do džungle, abych zjistil, jakým způsobem se v Peru pěstuje kakao. Cesta ke kakaovým plantážím byla pro Evropana poněkud krkolomná, ale návštěva u farmářů stála za to.
Potraviny, které vás zbaví stresu
Nepodléhejte podzimním chmurám, vychutnejte si všechny barvy života! Vybavte se dávkou energie, pořádnou náloží přírodních vitamínů a minerálů a odhoďte stres stranou. Je to jednodušší, než se může zdát. Slyšeli jste o antistresových potravinách? Pojďme se na ně podívat.
Léto chutná lehce, tak zlehčete svůj jídelníček!
Léto je báječnou dobou plnou zářivých barev, slunečních paprsků a zážitků. Letní dny přinášejí radost a dobrodružství, dávají poznat dosud nepoznané. Tím může být i lehký letní jídelníček, který vám představíme v tomto článku.
Poznat tak můžete nové chutě, ingredience a způsoby, jak si připravit své jídlo, svačinky, oběd i večeři. Lehké pokrmy můžou být tím, co vás v létě příjemně překvapí. Pomůžou vám udržet si štíhlou postavu, současně vás naplní energií a elánem do všech letních aktivit.
Tedy s chutí do toho!
Letní tipy pro krásu
Léto dává prostor vyniknout. Právě v létě se můžete ukázat v celé své kráse. Vaše pokožka může zářit, vaše vlasy můžou budit rozruch, vaše vnitřní krása se může naplno projevit.
Pomůže vám k tomu i zářící sluníčko nebo odlesk vodní hladiny. Zkrášlujícími pomocníky se mohou stát i voňavá másla, kakaové boby plné antioxidantů nebo třeba zelené potraviny. V našich letních tipech se dozvíte, jak vám mohou být prospěšné.
Advent a zdravé mlsání jsou tu!
Tentokrát začnu trošku jinak než obvykle. Minulý týden jsem se zúčastnila skvělého workshopu na „živé“ cukroví mé kolegyňky Martiny. Tolik inspirace, tolik nových chutí, tolik radosti ze společného tvoření!
Výběr dotazů z Poradny
Zde nám můžete položit otázku a naši odborníci se Vám ji pokusí odpovědět.
Je nám líto, že s vámi nemůžeme sdílet
všechny informace o tomto produktu.
Různé právní předpisy EU nám (i všem ostatním provozovatelům potravinářských podniků) velmi omezují rámec, nakolik je možné informovat o zdravotních výhodách, které tyto produkty lidem nabízejí.
Naši dlouhodobí zákazníci tyto potraviny již do hloubky znají, a proto se k nám pro ně stále znovu vrací. Prosíme vás, abyste si také provedli vlastní výzkum. Možná zjistíte mnohem víc o možných přínosech těchto darů přírody pro vaše zdraví...
Jan Noah
Zakladatel Vitalvibe
EstonskoLahůdkové droždí s B12, vločky
- pochoutka s chutí sýru
- obohacené vitamíny
- výborné k dochucení pokrmů
PeruKakaové boby Criollo BIO, drcené
- plody kakaovníku
- bez přidaných sladidel
- zemitá chuť hořké čokolády
Indonézie, PeruKakaové boby Criollo BIO, drcené v kokosovém nektaru
- plody kakaovníku
- oslazené přírodním sladidlem
- vynikající k doplnění energie
PhilippinenKokosový olej BIO
- přirozený zdroj MCT tuků
- univerzální použití
- lisovaný za studena v BIO kvalitě
- Peru
Kakaové boby Criollo BIO, drcené
- plody kakaovníku
- bez přidaných sladidel
- zemitá chuť hořké čokolády
Pusto a prázdno
Produkt zatím nikdo neohodnotil.
Podělte se o svojí zkušenost jako první.
Přihlásit se