Domácí ořechové mléko

Jste na rostlinné stravě nebo vás vaše zdraví přivádí k hledání nových cest ve stravování? Vyzkoušejte ořechové mléko, které je skvělou alternativou toho klasického živočišného! Jeho výroba je opravdu jednoduchá, takže si ho snadno zvládnete připravit sami doma.

Nápoj Kešu ořechy

Domácí ořechové mléko

Domácí ořechové mléko má krémovou konzistenci a lahodnou chuť.  Je výborné jen tak samotné, nebo ho můžete přidat do oblíbeného smoothie, rostlinného proteinu, šálku dobré kávy, nebo si z něj připravit horké kakao. 

Ingredience na 1 litr ořechového mléka:

Náš tip: Každé ořechové mléko můžete nechat čistě a 100% jen z ořechů, ale klidně zapojte fantazii a přimíchejte špetku skořice, kakao, vanilku nebo pár kousků datlí.

Postup:

Ořechy zalijeme trochou vody a necháme asi 8 hodin odpočívat. Zbylou vodu poté vylijeme a ořechy propláchneme čistou vodou.

Náš tip: Nemáte čas namáčet ořechy tak dlouhou dobu? Pak použijte vlažnou vodu a máčejte alespoň dvě hodiny, nebo velmi horkou vodu a máčejte pouze 15 minut. Obecně platí, že čím se ořechy máčejí déle, tím lépe se dají rozmixovat.

Následně ořechy vložíme do výkonného mixéru (Omniblend), přidáme vodu, sůl, případně ochutíme voňavým kořením nebo pár datlemi podle chuti, a mixujeme. Mléko poté přecedíme přes pytlík na výrobu ořechového mléka. 

Získáme čisté rostlinné mléko, které můžeme ihned pít, nebo ho nalijeme do skleněné nádoby a uchováváme v lednici, kde nám vydrží 3–4 dny. 

Dobrou chuť!

Tyto produkty můžete koupit u nás

Prohlédněte si také tyto recepty

Ořechové máslo

Ořechové máslo

Pomazánka, Pro děti Obecná Kešu ořechy

Také si „ujíždíte“ na tomto oříškovém potěšení? Aby taky ne, když tak božsky voní a ještě lépe chutná. Vyrobte si domácí ořechové máslo z...

Přejít na recept

Rostlinná mléka z obchodů vs. domácí rostlinná mléka

Rostlinná mléka z obchodů vs. domácí rostlinná mléka

Rostlinná mléka už dávno nejsou pouze záležitostí veganů nebo jedinců intolerantních na laktózu, stala se tak trochu trendem. A jak už to...

Přejít na recept

Křupavé pohankové müsli s konopným mlékem

Křupavé pohankové müsli s konopným mlékem

Snídaně

Raw verze oblíbené snídaně. Konopné mléko připravíte v mžiku a pohankového müsli si stačí udělat zásobu. Zažene chuť na sladké a přitom...

Přejít na recept

Mandlové mléko se skořicí

Mandlové mléko se skořicí

Nápoj 0 - 5 minut

Jak si rychle a jednoduše vyrobit mandlové mléko? V podstatě stačí jen 2 ingredience.

Přejít na recept

Mandlové mléko

Mandlové mléko

Nápoj Obecná 0 - 5 minut

Mandlové mléko k přípravě nápojů, dezertů a polévek.

Přejít na recept

všechny články