Poradna: Kniha Živá kuchyně snadno a rychle
Další skvěle zpracovaná vitariánská kuchařka od známé autorky a propagátorky živé stravy Judity Wignall. Čerstvé, tedy raw potraviny dodávají tělu důležité živiny, jsou chutné a nabíjí nás energií. V knize najdete: 100 lahodných...
Na produktKubíček Vlastimil 29. května 2015
Dobrý podvečer,
není hazard se pouštět do syrové stravy mezi šedesátým a sedmdesátým rokem.
Děkuji za opověď a pěkný každý den přeje
Vlastimil Kubíček z Domažlic
Lukáš Vaníček odpověděl:
Podpora zákazníků, výživový specialista, instruktor bojových umění a velký milovník čajů
Dobrý den,
hazard by to být nemusel. Každopádně nic se nemá přehánět. Stravu musíte měnit postupně. Raději ne hned na 100%. Syrová strava obecně, může být velmi ochlazující. Nezapomeňte přidávat do jídel zahřívací koření (zázvor, skořice, česnek, kardamon, chilli). Na druhou stranu přichází léto a to je ideální doba na syrovou stravu. Doporučil bych také zařazovat i polévky (silné vývary). Ty dokážou dorovnat termické působení potravin. Posilují slezinu, kde podle tradiční čínské medicíny sídlí imunita. Začněte např. večerními saláty. Další týden přidejte ranní smoothie (rozmixované ovoce s oříšky a třeba proteinovým). Třetí týden se zaměřte i na oběd. Občas nějakou tu polévku a všechno bude v nejlepším pořádku. Přeji krásný den.


