Poradna: Kokosový nektar BIO tmavý
Sladký tekutý nektar z kokosové palmy je výborná kulinární ingredience. Vedle toho, že skvěle chutná, jedná se o nutričně bohaté přírodní sladidlo, které je přirozeným zdrojem minerálů. Určitě si vás získá svou lahodnou, jemně...
Na produktTrojanová S. 5. března 2016
Dobrý den, chci se zeptat, jaký je rozdíl mezi světlým a tmavým kokosovým nektarem? Děkuji
Zobrazit odpověď
Lukáš Vaníček odpověděl:
Podpora zákazníků, výživový specialista, instruktor bojových umění a velký milovník čajů
Dobrý den,
rozdíl mezi těmito produkty je různá doba a teplota zahřívání. Světlý se zahřívá kolem 45 stupňů Celsia. Tmavý nektar je zahříván kolem 70 stupňů. Chuť je velice podobná, tmavý mi přijde možná lehce sladší, ale to je věc názoru.
Martina Petrickova 24. května 2015
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, zda je kokosový nektar vhodný i pro diabetiky, jako náhrada cukru a sladidel.
Děkuji
Petříčková

Lukáš Vaníček odpověděl:
Podpora zákazníků, výživový specialista, instruktor bojových umění a velký milovník čajů
Dobrý den,
oba kokosové nektary jsou pro diabetiky vhodnější než běžný řepný cukr. Mají nižší glykemický index (udává se asi 40 - 50). Výborný je také kokosový cukr, který má podobný GI, jako nektar. Chuť je podobná karamelu. Přeji krásný den.