Kód zboží: 1803

Kokosový sirup BIO tmavý

Kokosový sirup BIO tmavý

Výrobce: Vitalvibe

Množství: 500 ml

Hodnocení: ()

Dostupnost: Skladem Skladem více než 5 kusů

(V úterý 27. 2. může být u vás!)

249 Kč (vč. DPH)

V košíku máte ks.

Hlavní vlastnosti produktu

  • 100% přírodní náhrada cukru
  • nízký glykemický index
  • sladká exotická chuť s karamelovým nádechem
  • získaný z nektaru květů kokosové palmy
  • hustší konzistence podobná tekutému medu
  • vhodný ke slazení pokrmů i nápojů do teplé i studené kuchyně
  • základní surovina sladkých Vitalvibe receptů a domácí raw čokolády
  • BIO kvalita

Další informace...


Při objednávce nad 1 800 Kč

Doprava zdarma

Zasadíme za vás strom v lesech ČR.

Potřebujete pomoci?

Zákaznická linka: (+420) 608 984 825

Položit dotaz v online poradně

  • Podrobnosti
  • Vlastnosti
  • Články a recepty (23)
  • Poradna
  • Hodnocení (0)

Kokosový sirup je výborná náhrada cukru s nízkým glykemickým indexem. Jedná se o zcela přírodní tekuté sladidlo husté konzistence s lahodným karamelovým nádechem. Využijete ho v teplé i studené kuchyni ke slazení pokrmů a nápojů, kterým dodá jedinečný exotický šmrnc.

Kokosový sirup je 100% přírodní voňavé sladidlo, které se vyrábí z nektaru květů kokosové palmy. Díky nim nese sladkou karamelovou chuť s tóny exotiky. Jeho předností je přirozený obsah minerálů a nízký glykemický index –přibližně GI 35. Pro srovnání, řepný cukr má hodnotu GI 68.

Co nám ukazuje glykemický index

Glykemický index (GI) je číselný údaj, který řadí sacharidy na základě rychlosti jejich glykemické odezvy (tj. jejich přeměny na glukózu v lidském těle). Tím určuje i tvorbu a uvolnění inzulínu ze slinivky do krve. 

Glykemický index používá stupnici od 0 do 100. Potraviny s hodnotami GI nad 70 způsobují rychlý vzestup hladiny cukru v krvi, kterou se tělo snaží snížit vyplavením inzulinu. Tím se hladina krevního cukru může propadnout naopak ještě níže, než byla původně, a dochází k pocitu hladu nebo chuti na sladké. To často vede k další konzumaci jídla s vysokým GI.

Chceme-li minimalizovat tento efekt, je vhodné volit spíše potraviny s nižším GI (pod 55).

Toto sladidlo je vhodnou alternativou rafinovaného cukru s opravdu širokým využitím. Hodí se do teplé i studené kuchyně. Díky jeho viskózní konzistenci se často používá ve veganské kuchyni jako náhrada medu.

Příběh kokosového sirupu

Kokosový sirup se jako sladidlo využívá již od nepaměti v zemích jihovýchodní Asie – například v Thajsku, na Filipínách či v Indonésii. Místní na něm oceňují zejména jeho složení a rovněž nezaměnitelnou chuť kokosových květů.

Jak se kokosový sirup vyrábí

Ze všeho nejdřív je potřeba sesbírat nektar získaný z nařezaného okvětí kokosové palmy (Cocos nucifera). Ten se následně šetrně zahřívá, aby se z něj odpařila voda, a vzniká tak kokosový cukr, který se opět mísí s vodou do podoby kokosového sirupu.  Hotový sirup má zlatavou barvu, hustou konzistenci a karamelovou chuť s podtóny kokosu.  

Náš kokosový sirup se vyrábí tradičním způsobem v souladu s principy ekologického zemědělství. Stromy rostou v neznečištěné půdě a nejsou chemicky ošetřovány. Jedná se o zcela přírodní sladidlo v bio kvalitě. Má hustší konzistencí, tmavší barvu a výraznější chuť než světlá verze sirupu, u kterého probíhá delší proces filtrace. Díky šetrnému způsobu výroby a zpracování si zachovává svoji jedinečně bohatou chuť i původní kvalitu složení.

Využití kokosového sirupu

  • Vynikající na dochucení ovocných salátů a smoothies.
  • Poslouží do kaší, jogurtu nebo cereálií.
  • Hodí se k pečení dortů, buchet a cukroví. 
  • Výborný do krémů a sladkých nepečených dezertů.
  • Doporučujeme ho jako pojivo při výrobě domácích cereálních tyčinek. 
  • Vhodný ke slazení nápojů (káva, čaj, kakao).
  • Má využití i pro přípravu slaných dresinků, omáček a zálivek na salát.
  • Lze ho využít jako sladký topping na palačinky, vafle a zmrzlin.
  • Jedná se o základní surovinu pro výrobu domácí raw čokolády, ale i pro přípravu receptů z našich surovin.

Slaďte s mírou

Přestože jsou přírodní sirupy vhodnější alternativou bílého cukru, stále zůstávají bohatým zdrojem jednoduchých cukrů a není dobré to s nimi přehánět.



Další informace

Složení:

kokosový sirup tmavý BIO.

Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota1305 kJ / 312 kcal
Tuky0,1 g
z toho nasycené0 g
Sacharidy78 g
z toho cukry78 g
Vláknina0 g
Bílkoviny0 g
Sůl0,1 g

Skladování:

Skladujte v suchu a temnu.

Parametry

Forma:Tekutá
Země původu:mimo EU
Vegan:Ano
Gluten-Free:Ano
BIO kvalitaAno

Související články a recepty

Skořicoví šneci – zdravá a chutná raw verze

Švédské skořicové šneky budete určitě znát v klasické pečené úpravě, my vytvořili oblíbené „Kanelbullar“ v raw verzi, jak je naším zvykem. Zkuste to taky.

Přejít na recept

Lámaná čokoláda Love of Raw

Vytvořte si doma vlastní čokoládu, kterou si zamilujete. Recept na lámanou raw čokoládu má na blogu Love of Raw už přes sto tisíc zhlédnutí a protože je celý z Vitalvibe ingrediencí, přinášíme ho i my.

Navíc si teď můžete objednat výhodný balíček se všemi surovinami, které potřebujete.

Přejít na recept

Kakaový elixír podle Love of Raw

Kakaový elixír je alchymie míchání 100% čokolády s dalšími ingrediencemi (kořením a superfoods) přesně tak, aby vznikl kouzelný nápoj, který vás vyživí po všech stránkách. Můžete si ho tvořit podle intuice pokaždé jinak. Hodí se také pro kakaovou ceremonii.

Přejít na recept

Kokosové rohlíčky – raw i pečená varianta

Tradiční klasika, tentokrát ve zdravějším provedení. Pokud máte rádi kokos, jistě si oblíbíte tyto rohlíčky, které nádherně voní a ještě lépe chutnají.

Přejít na recept

Vánočka z kváskového těsta

Vánočka na štědrovečerním stole má mnohasetletou tradici. Pro naše předky skrývala mnoho významů. Propletení pramenů symbolizovalo Ježíška zabaleného v peřince a mělo stolovníky ochraňovat před zlými silami. První plátek dostal hospodář, kterému měla zajistit dobrou úrodu. Vyzkoušejte tuto zdravou variantu z čistě rostlinných surovin.

Přejít na recept

Podzim prohřátý lattéčky

Podzim je tu a s ním i chladné počasí. Také máte chuť zachumlat se pod deku spolu s knížkou a horkým nápojem? Vykouzlete si hřejivou atmosféru domova a zpříjemněte si šedivé dny jedním z krásně barevných lattéček. Zaručujeme, že z našich lahodných receptů si vyberou i ti nejnáročnější kávomilci. Tak šup pro hrneček, jdeme na to!

Číst celý článek

Salát z mungo klíčků s mangem a tempehem

Jaro klepe na dveře a my pro vás máme první jarní vlaštovku k tématu klíčení v podobě salátu s mungo výhonky. Čerstvé naklíčené fazolky v kombinaci s mangem a bylinkami nejen, že skvěle chutnají, ale také posilní imunitu a podpoří zažívání.

Přejít na recept

Kurkumové Golden milk

Zlaté mléko neboli Golden milk či jednoduše kurkumové latté. Tento tradiční ajurvédský nápoj je v posledních letech hitem zdravé výživy, a není proto divu, že ho najdete i na nápojovém lístku trendy kaváren. Kromě toho, že skvěle chutná a je zajímavou alternativou ke kávě, také vás v nevlídném počasí příjemně zahřeje a podpoří imunitu. 

Přejít na recept

Salted cacao sušenky podle Love of Raw

Tento recept je takový malý poklad z vesMÍRU, který si zaručeně zamilujete. Lahodné sušenky salted cacao jsou z našeho nejoblíbenějšího oříškového těsta, které se dá použít i v nejrůznějších obměnách. Kešu totiž můžete nahradit lískovými a vlašskými ořechy nebo mandlemi. Sušenky také můžete mít v raw variantě nebo je krátce do křupava upéct. My asi nejvíce milujeme ty živé, s mandlemi nebo lískovými ořechy.

Přejít na recept

Lískooříškové sušenky podle Love of Raw

Ke kávě, čaji, nebo jen tak samotné, když máte chuť na něco dobrého. Pokud máte rádi chuť a vůni lískových oříšků, tak si tento recept naprosto zamilujete.

Přejít na recept

Srdíčkové koláčky s ovocem a kešu

Hledáte inspiraci na sladké překvapení pro milovaného partnera/ partnerku, nebo klidně maminku, babičku či kamarádku? Potěšte své blízké touto sladkou delikatesou.

Přejít na recept

Čokoládová bowl z fazolí

Určitě nejeden z vás už vyzkoušel slavné fazolové brownies. A co takhle použít fazole do smoothie bowl? Udělají úžasnou strukturu s málo kaloriemi a chuť fazolí v nich vůbec nepoznáte. Navíc díky nim dostanete do těla bílkoviny a množství vlákniny, která je důležitá pro správné trávení. Přidáte-li protein z hnědé rýže, tato snídaně vás spolehlivě nabije energií na celé dopoledne.

Přejít na recept

Mangový chia pudink

Chcete si skvěle pochutnat a přitom do sebe dostat spoustu výživných látek? Udělejte si mangový chia pudink! Kombinace chia semínek, manga a kokosového krému spolu se směsí sušených plodů vytvoří skvělou a zároveň zdravou snídani nebo svačinu.

Přejít na recept

Matcha bonbóny

Zelené matcha bonbóny potěší oko i mlsný jazýček. Čaj má díky podobě jemného prášku široké využití při výrobě dezertů, navíc obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a antioxidantů. A pozor, bonbóny si večer raději odpusťte, nemuseli byste po nich usnout. 

Přejít na recept

3 osvědčené recepty na raw vánoční cukroví

Advent je již v plném proudu a nastává čas, kdy se v domácnostech rozvoní cukroví. Výhodou raw cukroví je, že nemusíte nic připravovat dopředu a recepty jsou hotové v cuku letu. Raw cukroví je nepečené, neobsahuje mouku, vajíčka ani bílý cukr. Je zkrátka plné zdravých dobrot.

Vybrali jsme pro vás tři recepty, kterými ozdobíte vánoční stůl a navrch přidali i pár fíglů, které se vám budou hodit při přípravě raw cukroví. 

Číst celý článek

Slavné dezerty: Crème brûlée

Rafinovaný francouzský dezert je působivá tečka za hlavním chodem. Raw a vegan Crème brûlée je zdravější variantou slavného dezertu, slaný karamel a bohatá chuť vanilky mu dodávají ten správný říz.

Přejít na recept

Pohankový salát s bylinkovým pestem

Máte-li chuť na něco lehčího i teď na podzim, zkuste pohankový salát. Tato obilovina je skvělá v tomto období, krásně totiž prohřívá. 

Přejít na recept

Tipy na výživné svačinky pro děti

Co se vám vybaví jako první, řekne-li se září? Někomu možná babí léto nebo začátek barevného podzimu. Vsadím se však, že většina z vás má měsíc září přirozeně spojen se začátkem školního roku a to třeba i v případě, že už dávno nepatříte mezi školou povinné. Jistě zde máme spoustu čtenářů, kteří se rok co rok do školních lavic vrací skrze své ratolesti. A primárně pro vás, milí rodiče, je tento článek určen.

Číst celý článek

Májový dort s třešňovými květy

Květy třešně jsou tradičně spojovány s láskou. Vyrobili jsme na počest lásky tento rozkvetlý dort, doufáme, že přinese inspiraci sladkou jako láska i vám.

Přejít na recept

Rostlinná mléka z obchodů vs. domácí rostlinná mléka

Rostlinná mléka už dávno nejsou pouze záležitostí veganů nebo jedinců intolerantních na laktózu, stala se tak trochu trendem. A jak už to tak bývá se všemi trendy ve stravování, netrvalo dlouho, a rostlinným mlékům se podíval na zoubek i potravinářský průmysl.

Číst celý článek

Raw nudle s mákem

Klasika našich babiček v raw provedení. Připravte tuhle oblíbenou dobrotu dětem, uvidíte, že nic nezbyde.

Přejít na recept

Dýňový košíček s čokoládou

Ze syrové dýně se dají vykouzlit skvělé dezerty. Příkladem toho jsou tyto raw košíčky z ořechů a čokolády s voňavým kořením, které vám udělají podzim zas o něco slavnostnější.

Přejít na recept

Léto chutná lehce, tak zlehčete svůj jídelníček!

Léto je báječnou dobou plnou zářivých barev, slunečních paprsků a zážitků. Letní dny přinášejí radost a dobrodružství, dávají poznat dosud nepoznané. Tím může být i lehký letní jídelníček, který vám představíme v tomto článku.
Poznat tak můžete nové chutě, ingredience a způsoby, jak si připravit své jídlo, svačinky, oběd i večeři. Lehké pokrmy můžou být tím, co vás v létě příjemně překvapí. Pomůžou vám udržet si štíhlou postavu, současně vás naplní energií a elánem do všech letních aktivit. 
Tedy s chutí do toho!

Číst celý článek

Výběr dotazů z Poradny

Zde nám můžete položit otázku a naši odborníci se Vám ji pokusí odpovědět.



Položit dotaz

Váš dotaz byl úspěšně odeslán našemu týmu. Děkujeme za otázku!
skrýt formulář
Leave blank
Jméno
Otázka
 

Nemůžeme s vámi sdílet všechny
informace o tomto produktu

Kvůli právním předpisům toho můžeme o některých produktech napsat jen velmi málo.

Naši dlouhodobí zákazníci produkty do hloubky znají a vrací se pro ně. Doporučujeme si také provést vlastní výzkum a vědomě se rozhodnout, co vaše tělo potřebuje.

Jan Noah
Zakladatel Vitalvibe