Kokosový nektar BIO tmavý

Výrobce: Big Tree farms

Množství: 250 ml

Kód zboží: 1188

Dostupnost: Skladem Skladem více než 5 kusů

(V pondělí 7. 12. může být u vás!)

299 Kč
(vč. DPH)

Při objednávce nad 1 500 Kč

Doprava zdarma

Zasadíme za vás strom v lesech ČR.

Produkt prošel inovací
Kokosový nektar se zabydlel v novém obalu a nyní je ho za stejnou cenu o 10 ml více. Jeho nutriční hodnoty se také oproti předchozí verzi obměnily a ubylo na obsahu kalorií.

Sladký tekutý nektar z kokosové palmy jantarového zabarvení je výborná kulinářská ingredience. Vedle toho, že skvěle chutná, jedná se o nutričně bohaté přírodní sladidlo. Určitě si vás získá svou lahodnou, jemně karamelovou chutí, podobnou javorovému sirupu.

Předností nektaru z kokosové palmy je nízký glykemický index v kombinaci s vysokou výživovou hodnotou. Zachovává si vysoký obsah minerálů a je přírodním zdrojem vitamínů. Náš kokosový nektar není míchán s cukrem z cukrové řepy ani nejsou přidána žádná další aditiva.

Šetrný výrobní proces

Nektar se zahřívá za vakuových podmínek pro snížení bodu varu kapaliny, která se postupně odpařuje a nektar houstne. Popsaná výrobní metoda zachovává přírodní citrusovou chuť nektaru samotného. 

Tento nový chuťový profil vznikl z důvodu prodloužení doby trvanlivosti. Nektar tak může být skladován po určité časové období bez poškození. 

Důležité je podotknout, že nektar z kokosové palmy se nevyrábí ze stejného druhu palmy, jaká se používá k výrobě palmového oleje. 



Odkud kokosový nektar pochází

Sladký nektar od společnosti Big Tree Farms patří k řadě kvalitních ekologických surovin, které jsou 100% přírodní  a byly vyrobeny podle norem fair-trade. Jedná se o kokosové palmy (Cocos nucifera), které rostou v diverzním a přirozeném ekosystému mimo oblasti s vyčerpanou půdou. Palmy vyžadují jen malé množství vody, proto se jedná o udržitelný způsob produkce. Společnost spolupracuje přímo s pěstiteli a nabízí jim množství programů na udržení přírodního způsobu pěstování palmového cukru i dobrých pracovních podmínek.

Výběrem tohoto produktu proto navíc přispíváte na pomoc eko-farmářům v Indonésii. 



Způsoby využití kokosového nektaru

Kokosový sirup je vynikající na palačinky, do jogurtu nebo dokonce na pečené tofu. Je skvělý i na pečení.

Produkt se nekazí ani po expirační době.



Další informace

Složení: 

100% nektar z květů kokosové palmy bio 

Nutriční hodnotyna 100 g
Energetická hodnota1277 kJ / 305,4 kcal
Tuky0 g
z toho nasycené0 g
Sacharidy75,5 g
z toho cukry63.3 g 
Vláknina2 g
Bílkoviny1 g
Sodík95.4 mg
Draslík419.4 mg (20,9 %)*
Fosfor38.33 mg (5,4 %)*
Mangan1 mg (50 %)*
Vápník261 mg (32,6%)*

**přirozeně se vyskytující sodík

*referenční hodnota příjmu

Srovnání s oblíbenými sladidly:

Živiny (mg/100gm)

Cukr z kokos. palmy

Sirup        z agáve

Med

Javorový sirup

Hnědý cukr

Rafinovaný, bílý cukr

Fosfor (P)

79

7

4

2

3

0

Draslík (K)

1,030

1

52

234

65

2.5

Vápník(Ca)

8

1.5

6

67

24

6

Sodík (Na)

45

1

4

9

2

1

Zdroj : Filipínský výzkumný institut pro potravinářství a výživu - srovnání základního obsahu 3 zdrojů jedlého cukru - analyzováno PCA - TAL, 11. září 2000. (MI Secretaria, 2003) v částicích na 1 milion (ppm nebo mg/li), USDA, www.nationaldata.com

 

Zdravotní účinky výživových prvků v cukru z kokosových palem:

Živiny

Zdraví prospěšné účinky poskytované těmito živinami

Fosfor (P)

hraje důležitou úlohu především při mineralizace a výstavbě kostí, tvoří základní součást buněčných membrán: fosfolipidů

Draslík  (K)

snižuje vysoký krevní tlak, pomáhá upravovat hladinu cukru v krvi, pomáhá redukovat hladinu cholesterolu a hmotnost

Vápník (Ca)

životně důležitý pro silné kosti a zuby a pro růst svalové hmoty

Sodík (Na)

hraje klíčovou roli ve správném fungování nervů a svalů

Mangan (Mn)

má antioxidační účinky a bojuje proti volným radikálům, je důležitý pro správnou funkci trávení a pro stavbu kostí

Objem: 

250 ml

Skladování:

Uchovávejte na suchém, chladném a temném místě.

Parametry

Celková hmotnost včetně obalu:350 g
Forma:Tekutina
Množství obsahu:240 ml
Země původu:Indonésie
Vegan:Ano
Gluten-Free:Ano
BIO kvalitaAno

Související články a recepty

Co jste nevěděli o přírodních sladidlech

Máte rádi sladké? Tak jistě víte, že to nemusí nutně znamena přejídání nezdravými cukry. Máme totiž k dispozici spoustu tělu prospěšnějších alternativ. Jste ale trochu zmatení z té přemíry „zdravých“ přírodních sladidel na našem trhu a nevíte, jak se v tom množství zorientovat a které z nich vybrat? Pojďme se podívat, jak to s těmi zdravými cukry vlastně doopravdy je.

Číst celý článek

Energetizující kuličky s Complete Power

Vytvořte si RAW dobrůtku, která bude po ruce jako rychlá svačinka na výletě nebo po sportu. Úspěch zaručen také třeba na pikniku s přáteli, protože tyto luxusní kuličky nejenže skvěle chutnají, ale také rychle zasytí a dodají energii. Obsahují totiž Complete Power, který je skvělý díky vysokému množství bílkovin, blahodárných fytoživin ze zelených potravin, medicínských hub a bylin.

Přejít na recept

Matcha bonbóny

Zelené matcha bonbóny potěší oko i mlsný jazýček. Čaj má díky podobě jemného prášku široké využití při výrobě dezertů, navíc obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a antioxidantů. A pozor, bonbóny si večer raději odpusťte, nemuseli byste po nich usnout. 

Přejít na recept

Slavné dezerty: Crème brûlée

Rafinovaný francouzský dezert je působivá tečka za hlavním chodem. Raw a vegan Crème brûlée je zdravější variantou slavného dezertu, slaný karamel a bohatá chuť vanilky mu dodávají ten správný říz.

Přejít na recept

Pohankový salát s bylinkovým pestem

Máte-li chuť na něco lehčího i teď na podzim, zkuste pohankový salát. Tato obilovina je skvělá v tomto období, krásně totiž prohřívá. 

Přejít na recept

Lehký dort s třešňovými květy

Květy třešně jsou tradičně spojovány s láskou. Vyrobili jsme na počest lásky tento rozkvetlý dort, doufáme, že přinese inspiraci sladkou jako láska i vám.

Přejít na recept

Sladká velikonoční vajíčka

Takové pop-cakes aneb bonbony na špejli jsou skvělá velikonoční nadílka, navíc když je vytvarujete do vajíček. Zdobit můžete čímkoliv, co najdete - oříšky, mrkvičkou, sedmikráskami nebo okvětními lístky fialek.

Přejít na recept

Dýňový kořeněný koktej

Teplé kořeněné frapé ze syrové dýně? Chutná báječně!

Přejít na recept

Dýňový košíček s čokoládou

Ze syrové dýně se dají vykouzlit skvělé dezerty. 

Přejít na recept

Mlsání je hřích? Se zdravými přírodními sladidly nikoli!

Kokosový nektar v BIO kvalitě je přirozené sladidlo, které není nijak průmyslově upravované. To znamená, že nektar nepodstoupil rafinaci a dokonce ho při výrobě ani nezahřívali! Jedná o vysoce výživný nektar bez gluteinů, který splňuje i všechny požadavky kladené na veganskou a vitariánskou stavu. Navíc má nízký glykemický index, takže se po něm necítíme unavení a překyselení jako po klasickém bílém cukru.

Číst celý článek

Výběr dotazů z Poradny

Zde nám můžete položit otázku a naši odborníci se Vám ji pokusí zodpovědět.

Trojanová S. 5. března 2016

Dobrý den, chci se zeptat, jaký je rozdíl mezi světlým a tmavým kokosovým nektarem? Děkuji

Lukáš Vaníček odpověděl:

Podpora zákazníků, výživový specialista, instruktor bojových umění a velký milovník čajů

Dobrý den,
rozdíl mezi těmito produkty je různá doba a teplota zahřívání. Světlý se zahřívá kolem 45 stupňů Celsia. Tmavý nektar je zahříván kolem 70 stupňů. Chuť je velice podobná, tmavý mi přijde možná lehce sladší, ale to je věc názoru.

Martina Petrickova 24. května 2015

Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, zda je kokosový nektar vhodný i pro diabetiky, jako náhrada cukru a sladidel.

Děkuji

Petříčková

Lukáš Vaníček odpověděl:

Podpora zákazníků, výživový specialista, instruktor bojových umění a velký milovník čajů

Dobrý den,

oba kokosové nektary jsou pro diabetiky vhodnější než běžný řepný cukr. Mají nižší glykemický index (udává se asi 40 - 50). Výborný je také kokosový cukr, který má podobný GI, jako nektar. Chuť je podobná karamelu. Přeji krásný den.

Položit dotaz Všechny dotazy

Your Question has been successfully sent our team. Thanks for question!

Je nám líto, že s vámi nemůžeme sdílet
všechny informace o tomto produktu.

Různé právní předpisy EU nám (i všem ostatním provozovatelům potravinářských podniků) velmi omezují rámec, nakolik je možné informovat o zdravotních výhodách, které tyto produkty lidem nabízejí.

Naši dlouhodobí zákazníci tyto potraviny již do hloubky znají, a proto se k nám pro ně stále znovu vrací. Prosíme vás, abyste si také provedli vlastní výzkum. Možná zjistíte mnohem víc o možných přínosech těchto darů přírody pro vaše zdraví...

Jan Noah

Zakladatel Vitalvibe

Stromy jsou symbolem života.

Pojďte je s námi sázet, ať je kolem nás pěkně zeleno!

Chci vědět více...