Kokosový nektar BIO tmavý

Kokosový nektar BIO tmavý

Množství: 240 ml

Kód zboží: 1188

Výrobce: Big Tree farms

Dostupnost: Skladem

Po ČR doprava zdarma nad 1 300 Kč.
(Zbývá nakoupit za 1 300 Kč)

273 Kč
(vč. DPH)

Koupí tohoto produktu získáte 5 Kč na Vaše konto odměn.


Jantarový sladký nektar z kokosové palmy je skvělým tekutým sladidlem, které výborně chutná a přináší skutečné vlastnosti "zdravého sladidla". Má jemnou máslovou karamelovou chuť, podobnou javorovému sirupu. Má nízký glykemický index a vysokou výživovou hodnotu. Kokosový nektar není míchán s cukrem z cukrové řepy ani nejsou přidána žádná další aditiva.Nektar z kokosové palmy má vysoký obsah minerálů a je přírodním zdrojem vitamínů.

Nektar se zahřívá za vakuových podmínek pro snížení bodu varu kapaliny, která se postupně odpařuje a nektar houstne. Tato metoda zachovává přírodní  citrusovou chuť nektaru samotného. Tento nový chuťový profil byl cílem z důvodu prodloužení doby trvanlivosti. Nektar tak může být skladován po určité časové období bez poškození. Nektar z kokosové palmy se nevyrábí ze stejného druhu palmy, jaká se používá k výrobě palmového oleje. 

Sladký nektar od společnosti Big Tree Farms patří k řadě kvalitních ekologických surovin, které jsou 100% přírodní  a byly vyrobeny podle norem fair-trade. Jedná se o kokosové palmy (Cocos nucifera), které rostou v diverzním a přirozeném ekosystému mimo oblasti s vyčerpanou půdou. Palmy vyžadují jen malé množství vody. Společnost spolupracuje přímo s pěstiteli a nabízí jim množství programů na udržení přírodního způsobu pěstování palmového cukru i dobrých pracovních podmínek. Výběrem tohoto produktu navíc přispíváte na pomoc eko-farmářům v Indonésii. 

Složení: 100% nektar z květů kokosové palmy bio 

Nutriční hodnotyve 100 ml
Energetická hodnota1507 kJ/360 kcal
Tuky1 g
    z toho nasycené0 g
Sacharidy 85 g
   z toho cukry65 g
Bílkoviny3 g
Sůl0,6 g

**přirozeně se vyskytující sodík

Srovnání s oblíbenými sladidly:

Živiny (mg/100gm)

Cukr z kokos. palmy

Sirup        z agáve

Med

Javorový sirup

Hnědý cukr

Rafinovaný, bílý cukr

Dusík (N)

202

NA

NA

NA

10

0

Fosfor (P)

79

7

4

2

3

0

Draslík (K)

1,030

1

52

234

65

2.5

Vápník(Ca)

8

1.5

6

67

24

6

Hořčík (Mg)

29

1

2

14

7

1

Sodík (Na)

45

1

4

9

2

1

Chlor (Cl)

470

NA

NA

NA

16

10

Síra (S)

26

NA

NA

NA

13

2

Bor (B)

0.6

NA

NA

NA

0

 

Zinek (Zn)

2

0.2

0.2

4.2

.2

0.1

Hořčík (Mn)

0.1

0.1

0.1

3.3

.2

0

Železo (Fe)

2

1

0.4

1.2

1.26

0.1

Měď(Cu)

0.23

0.1

0

0.1

0

0

Thiamin

0.41

0

0

0

0

0

Vitamín C

23.4

0.5

0.5

0

0

0

Zdroj : Filipínský výzkumný institut pro potravinářství a výživu - srovnání základního obsahu 3 zdrojů jedlého cukru - analyzováno PCA - TAL, 11. září 2000. (MI Secretaria, 2003) v částicích na 1 milion (ppm nebo mg/li), USDA, www.nationaldata.com

 

Zdravotní účinky výživových prvků v cukru z kokosových palem:

Živiny

zdraví prospěšné účinky poskytované těmito živinami

Dusík (N)

pomáhá léčit kardiovaskulární onemocnění

Fosfor (P)

důležitý pro růst kostí, funkci ledvin a růst buněk

Draslík  (K)

snižuje vysoký krevní tlak, pomáhá upravovat hladinu cukru v krvi, pomáhá redukovat hladinu cholesterolu a hmotnost

Vápník (Ca)

životně důležitý pro silné kosti a zuby a pro růst svalové hmoty

Hořčík (Mg)

nezbytný pro látkovou výměnu, nervy a stimulaci mozku (paměť)

Sodík (Na)

hraje klíčovou roli ve správném fungování nervů a svalů

Chlor (Cl)

upravuje tlak tělesných tekutin a vyrovnává nerv. systém

Síra (S)

důležitá pro zdravé vlasy, pleť a nehty, zároveň napomáhá udržovat kyslíkovou rovnováhu pro správnou funkci mozku

Bor (B)

nezbytný pro zdravé kosti a funkci kloubů (zvyšuje schopnost těla vstřebávat vápník a hořčík)

Zinek (Zn)

Je nazýván živinou inteligence a je nezbytný pro rozvoj mentálních funkcí

Mangan (Mn)

má antioxidační účinky a bojuje proti volným radikálům, je důležitý pro správnou funkci trávení a pro stavbu kostí

Železo (Fe)

životně důležité pro kvalitu krve, mentální rozvoj a imunitní systém

Měď (Cu)

pomáhá uvolňovat energii, pomáhá při tvorbě melaninu v kůži a napomáhá tvorbě červených krvinek a vstřebávání i transportu železa v těle

Použití: vynikající na palačinky, do jogurtu nebo dokonce na pečené tofu, skvělé i na pečení

Objem: 240 ml

Uchovávejte na suchém, chladném a temném místě.

Parametry

Celková hmotnost včetně obalu:350 g
Forma:Tekutina
Množství obsahu:240 ml
Země původu:Indonésie
Vegan:Ano
Gluten-Free:Ano
BIO kvalitaAno

Související články a recepty

Prvomájový dort s třešňovými květy

Květy třešně jsou tradičně spojovány s láskou. Na prvního máje pod rozkvetlou třešní také pečetí svou lásku polibkem většina zamilovaných. Vyrobili jsme na počest lásky tento rozkvetlý dort, doufáme, že přinese inspiraci i vám.

Přejít na recept

Sladká velikonoční vajíčka

Takové pop-cakes aneb bonbony na špejli jsou skvělá velikonoční nadílka, navíc když je vytvarujete do vajíček. Zdobit můžete čímkoliv, co najdete - oříšky, mrkvičkou, sedmikráskami nebo okvětními lístky fialek.

Přejít na recept

Dýňový kořeněný koktej – 4 sklenice

Teplé kořeněné frapé ze syrové dýně? Chutná báječně!

Přejít na recept

Mlsání je hřích? Se zdravými přírodními sladidly nikoli!

Kokosový palmový nektar v BIO kvalitě je přirozené sladidlo, které není nijak průmyslově upravované. To znamená, že nektar nepodstoupil rafinaci a dokonce ho při výrobě ani nezahřívali! Jedná o vysoce výživný nektar bez gluteinů, který splňuje i všechny požadavky kladené na veganskou a vitariánskou stavu. Navíc má nízký glykemický index, takže se po něm necítíme unavení a překyselení jako po klasickém bílém cukru.

Číst celý článek

Výběr dotazů z Poradny

Zde nám můžete položit otázku a naši odborníci se Vám ji pokusí zodpovědět.

Trojanová S. 5. března 2016

Dobrý den, chci se zeptat, jaký je rozdíl mezi světlým a tmavým kokosovým nektarem? Děkuji

Lukáš Vaníček odpověděl:

Podpora zákazníků, výživový specialista, instruktor bojových umění a velký milovník čajů

Dobrý den,
rozdíl mezi těmito produkty je různá doba a teplota zahřívání. Světlý se zahřívá kolem 45 stupňů Celsia. Tmavý nektar je zahříván kolem 70 stupňů. Chuť je velice podobná, tmavý mi přijde možná lehce sladší, ale to je věc názoru.

Položit dotaz Všechny dotazy

Your Question has been successfully sent our team. Thanks for question!